צריכה להכין משהו לקידוש חלבי? אולי לשלוח משהו יפה לשכנה?
קבלי טריקולד שוקולד מרשים וקל בשלושה צבעים.
אפשר כמובן להמיר אותו לפרווה אם נחליף לשמנת צמחית,
ובמקום שכבת השוקולד הלבן החלבי, ניתן להכפיל את המנה של השוקולד הלבן הפרווה,
ולה להוסיף טיפונת קפה כדי לקבל שכבה בצבע נוסף,
או להחליף בשכבת עוגיות לוטוס משובחות.
לכבוד שבת קודש >>>
אני לא יודעת אם זו רק אצלי הבעיה,
אבל אני לא רואה שום מתכון
המתכון הוא בסרטון. תלחצי על החץ.
וואי, נראה טעים!!!!
גם אני לא רואה את המתכון…..החלטתי לכתוב אותו בעצמי…..
מעבירה לכן למי שיועיל
מצרכים-
115 ג' שוקולד מריר
115 ג' שוקלד חלב
115 ג' שוקולד לבן
180 מל' שמנת מתוקה + 2 1/4 כוסות-540 מל/ שמנת מתוקה
הכנה-
-לקצוץ שוקולד מריר לקערת זכוכית/חסינת אש. לשפוך מעל 1/4 כוס-60 מל' שמנת מתוקה ולהניח מעל סיר עם מים מבעבע. לבחוש עד שמתאחד. להוריד מהאש ולקרר בטמפרטורת החדר.
-לבצע אותו תהליך עבור השוקולד החלבי והשוקלד הלבן
-להקציף 21/4 כוסות-540 מל' עד לקבלת קצפת יציבה ורכה
לקפל 1/3 שמנת לתערובת השוקולד המריר
להעביר לשקית זילוף שמולבשת על כוס גבוהה-לנוחות
לזלף בכוסיות ולהעביר לקירור במקרר 15 דק'
להוציא מהקירור ולבצע את אותו תהליך של קיפול, זילוף, קירור עם התערובת של השוקלד החלבי ואחכ עם התערובת של השוקולד הלבן
כששלושת השכבות מוכנות- לקרר במקרר לפחות 3 שעות להתייצבות
לכבוד שבת קודש ושמחות לכולן !!
תודה רבה 🤩
אף אחת לא רואה את המתכון כתוב, כי הוא לא כתוב
כל המתכונים מהסרטים זה סרטונים מיוטיוב
כתבו כאן יותר מפעם אחת שאין להם אפשרות לכתוב את המתכונים בגלל זכויות יוצרים
בדרך כלל שמים גם ג׳לטין קצת כדי שזה יצא יציב
המצרכים ותהליך ההכנה מופיע בתוך הסרטון