סלמון ברוטב טריאקי, עם פטריות ונבטים

סלמון עסיסי וטעים לליל שבת, תיהנו!

החומרים:

8 פרוסות פילה סלמון, חתוך לקוביות 2*2 ס"מ

חבילה עלי חסה, שטוף וחתוך לרצועות

קופסת פטריות טריות שטופות – פרוסות

1 קופסא נבטים סינים

1 כוס רוטב טריאקי+2 כפות

כ-1/2 כוס שומשום קלוי

לבחירה- מעט קצח- לערבב עם השומשום לתוספת יופי וטעם.

אופן ההכנה:

בסיר בינוני – משרים את קוביות הדג ברוטב טריאקי לשעה.

להוסיף לסיר 1/4 כוס שמן, לטגן ולהזהיב את קוביות הדג עם הרוטב מכל הצדדים.

בסיר נפרד – לטגן את קלות את הפטריות והנבטים עם 2 כפות הנוספות (ראי ברכיבי המתכון)

לאחר דקה, להוסיף את קוביות הדג ולערבב בעדינות.

אופן ההגשה:

להכניס כל 3-4 קוביות על שיפודים קטנים / או להניח בלי שיפודים

על מצע רצועות חסה. לפזר שומשום מלמעלה.

כל הסדנאות / מתכונים חינם וכל מה שחם בפטיפור- מוזמנת להכנס כאן>>>

או לבקש ב-[email protected].