חטיף שוקולד-לוטוס מפנק

פינוק מהמם למנה אחרונה, וגם בתור פטיפור קטן לשמחות.

מצרכים:

• 200 גר' שוקולד מריר (מומס בפולסים של 30 שניות במיקרו)
• 150 גר' טחינה גולמית
• 1 כף ממרח לוטוס
• 50 גר' שברי וופל (וניל/שוקולד – מה שאוהבים)
• 30 גר' פקאן מסוכר קצוץ גס

לקישוט / מילוי עליון:

• 1–2 כפות ממרח לוטוס מומס
  (ממסים בשקית סגורה בתוך כוס מים חמים)

אופן הכנה:

1. מערבבים את השוקולד המומס עם הטחינה הגולמית וממרח הלוטוס עד למרקם חלק.
2. מוסיפים שברי וופל ופקאן מסוכר ומקפלים בעדינות.
3. מעבירים לשקית זילוף ומזלפים לתבנית סיליקון בצורות שבוחרים
   (לבבות/אצבעות/פרחים – הכל הולך!)
4. מקפיאים כ־30 דקות עד להתייצבות.
5. מחלצים מהתבנית ומזלפים מעל מעט לוטוס מומס לקישוט מושלם.

אופציה נוספת: ניתן לזלף גם בטארטלטים קטנים.

רוצים לקבל מתכונים וטיפים נוספים ממומחים כמונו (וולמנס אירועים)? לחצו כאן >>>>