רבע לשבע עשיר מאוד

חטיף שוקולד ואגוזים טעים, קראנצ'י ומרשים – ללא מאמץ מיותר

מרכיבים:

• 1.5 חבילות ביסקוויטים פתי בר
• 100 גרם שוקולד חלב
• 100 גרם חמאה
• ½ כוס סוכר
• כ-1.5 כוסות תערובת עשירה – אפשר לגוון מבין הסוגים הבאים:
  • מיני קליק
  • לוז גרוס
  • שבבי פקאן
  • קשיו גרוס
  • שקדים מולבנים
  • ברס בוטנים
    (לא חובה הכל – אפשר לבחור שילוב לפי הטעם)

אופן ההכנה:

1. חימום תנור – חממי תנור ל-180 מעלות.
2. סידור בסיס – רפדי תבנית בנייר אפייה וסדרי את הביסקוויטים בשכבה אחידה.
3. הכנת סירופ חמאה – המיסי את החמאה עם הסוכר בסיר קטן עד שהתערובת חלקה.
4. הברשה ואפייה – הברישי את הביסקוויטים בתערובת וכניסי לתנור לאפייה של כ-5 דקות.
5. שוקולד – הוציאי את התבנית, השאירי את התנור דולק. פזרי את קוביות השוקולד מעל הביסקוויטים.
6. המסת שוקולד – החזירי לתנור לחום נמוך (100 מעלות) לעוד 1–2 דקות, עד שהשוקולד נמס.
7. מריחה וקישוט – הוציאי מהתנור, מרחי את השוקולד באופן אחיד מעל הביסקוויטים, ופזרי מעל את תערובת האגוזים והקראנץ'.
8. הקפאה – הקפיאי כחצי שעה להתייצבות.
9. הגשה – חתכי לריבועים או מלבנים והגישי.

• שומרים במקפיא או במקרר בקופסה סגורה.
• מתאים כקינוח קליל לאירוח או לפינוק ביתי.
• אפשר לשדרג עם טיפות שוקולד לבן או קצפת מעל.

רוצים לקבל מתכונים וטיפים נוספים ממומחים כמונו (וולמנס אירועים)? לחצו כאן >>>>