מרק ירקות חלבי – מעולה למסיבות חנוכה

המרק הזו הוא פרומו לחנוכה, מתאים בול למסיבות.

כי הוא חלבי ומפנק מצד אחד, ובכל אופן – מרק ירקות – קצת מאזן את הקלוריות ואת התזונה….

מרכיבים:

50 גר' חמאה

2 בצל

4-5 שיני שום

4 גזרים

5 קישואים

1 פלפל אדום

3 בטטות

2 תפוחי אדמה

2 גבעולי סלרי פרוסים דק

צרור קטן שמיר קצוץ דק

כוס אפונה קפואה

מלח, פלפל שחור

אבקת מרק בטעם עוף – לא חובה

מיכל שמנת מתוקה

ההכנה:

טגני עד הזהבה קלה את הבצל והשום בחמאה (יואוו איזה ריח……)

הוסיפי את שאר הירקות חתוכים לקוביות קטנות – שיהיה גם יפה

ואדי כרבע שעה על אש קטנה,

הוסיפי מים והביאי להרתחה.

הוסיפי את העלים והאפונה ותבלי את המרק,

בשלי עוד רבע שעה על אש קטנה, הוסיפי את השמנת וכבי את האש.

בתאבון!!!

לקבלת מיילים עסיסיים משולו, מלאים במתכונים מעולים ורעיונות יצירתיים וקלים –  לחצי כאן >>>

קייטרינג קונספט – לבירורים, לקבלת המלצות, והזמנות לאירועים: 050-4146940