עוגיות אלפחורס פריכות ונימוחות – כולל גרסה פרווה!
שימי לב שהמתכון מתאים לכמות גדולה! החומרים: לבצק: 200 גרם חמאה או מחמאה 1 כוס סוכר 2 סוכר וניל 1/3-1/2 כוס מיץ ענבים או חלב 4 חלמונים 2 כוסות קמח 1/2 +1 כוס קמח תפוח אדמה 1/2 שקית אבקת אפיה למילוי: קופסא ריבת חלב או לפרווה – קרם פרלין/ נוגט/ קרם וניל קנוי/קרם לוטוס /קרם […]
סלט קינואה: בריא וגם טעים
תבשיל צבעוני וטעים שכל המשפחה תאהב, והכי כיף? הוא פשוט להכנה ומתמלא בריחות טובים שממלאים את המטבח.מצרכים: אופן ההכנה: טיפ קטן: מומלץ להגיש חם לצד סלט ירקות טרי – שילוב מושלם! רוצים לקבל מתכונים וטיפים נוספים ממומחים כמונו (וולמנס אירועים)? לחצו כאן >>>>
גם את רעבה על בטן מלאה? צעד 9 למטבח בריא: מיקרונוטריאנטים
אחד העקרונות הכי משמעותיים בתזונה הוא שעלינו לספק לגוף את כל אבות המזון באמצעות מה שנכנס לגופנו.בשפה המקצועית קוראים לזה "נוטריאנטים" – חומרי מזון החיוניים לחיים ולגדילה של יצורים חיים.אם קראת את צעד 8 (אם לא – רוצי לקרוא), את כבר יודעת שההתייחסות הנכונה אל גופנו היא כאל מפעל שזקוק לתפעול הכרחי ונכון.ראיתי פעם משפט […]
תוספת מושלמת: חציל בטמפורה
חצילים פריכים מבחוץ ורכים מבפנים – נשנוש מושלם לכל שולחן, קל להכנה ופשוט טעים בטירוף! מצרכים: אופן ההכנה: טיפ: טעים מאוד לצד טחינה או קרם לימון. רוצים לקבל מתכונים וטיפים נוספים ממומחים כמונו (וולמנס אירועים)? לחצו כאן >>>>
שמחות? מנה לשבע ברכות: חזה ממולא באורז עסיסי
יש מנות שהופכות כל שולחן לחגיגה : ) המתכון הבא משלב טעמים עשירים עם ניחוחות שממלאים את הבית, בצורה שכל המשפחה תאהב. פרוסות חזה למילוי כ 8 יחידות רכיבי המילוי: רכיבי המשרה: אופן ההכנה: רוצים לקבל מתכונים וטיפים נוספים ממומחים כמונו (וולמנס אירועים)? לחצו כאן >>>>
סלמון מעדן לשבת: אפוי בקונפי שום ועגבניות שרי
קונפי הוא שיטת בישול איטי בשמן עמוק העוטפת את חומר הגלם בשמן ושומרת אותו עסיסי ונימוך. אפשר להכין קונפי שום או קונפי שום ועגבניות שרי או קונפי ירקות, כולם מושלמים לתיבול דגים, מעל סטייק, לשלב בתבשילים, כממרח או אפילו כתוספת. השמן עצמו מקבל ארומה מיוחדת המתאימה לתיבול מיני תבשילים שונים. שיטת האפייה של הדג עצמו […]
סלט כרוב חגיגי עם פירות ורוטב הדרים מושלם
סלט צבעוני, מרענן ומלא חיים – בדיוק מה שמוסיף אור לכל שולחן. שילוב מושלם של ירקות קראנצ’יים, פירות מתוקים וניחוחות רעננים, עם רוטב הדרים קליל ומעניין. מצרכים: רוטב הדרים: אופן ההכנה: טיפ קטן: להכין את הרוטב מראש ולצקת ממש לפני ההגשה – כך הסלט נשאר קראנצ’י ורענן! רוצים לקבל מתכונים וטיפים נוספים ממומחים כמונו (וולמנס אירועים)? […]
מרק מוקרם בטעם חלומי
מרק חלבי מתאים לאירועים חלביים ולארוחה חלבית חגיגית, קל להכנה. החומרים : 1 בצל 3 קישואים 2 קולרבי 2 תפוחי אדמה 1 שן שום חבילה עלי סלרי 1 ראש סלרי פטרוזיליה 2 מכלי שמנת מתוקה הוראות הכנה : לבשל את כל החומרים בסיר מים עד לריכוך. לקראת סוף הבישול להוסיף 2 מכלים של שמנת מתוקה. […]
עוגת גבינה מעדן
בימים של קיץ חם אין כמו להתפנק על עוגת גבינה קרירה – מעדן! החומרים: לשכבת בסיס אפויה: 4 ביצים מופרדות 3/4 כוס סוכר 3/4 כוס קמח רבע כוס שמן 3 כפות קקאו 1 אבקת אפיה 1 סוכר וניל לשכבת האמצע – שמנת קרה: 2 שמנת מתוקה 1 כוס סוכר 500 גרם גבינה 4 שמנת חמוצה […]
חיתוכיות שוקולד וחמאת בוטנים קלות וטעימות!
קלות להכנה – מושלמות לאירוח ולפינוק מתוק! מצרכים לבסיס: לציפוי: אופן ההכנה: הבסיס: הציפוי: הצעת הגשה:מעולה לאירוח, שבתות וחגים – או פשוט כשמתחשק משהו מושחת וטעים 😉בתיאבון! רוצים לקבל מתכונים וטיפים נוספים ממומחים כמונו (וולמנס אירועים)? לחצו כאן >>>>
