תפריט לראש השנה – מה אתן מכינות?

היום הראשון כמו שבת
בבוקר סעודה 1 כבד קצוץ וסלטים
סעודה שלישית צ'ונט
ביום השני סעודת הלילה קליל ביותר- זה כבר אחרי 3 סעודות ויוצא מאוחר בגלל האתארגנות רק בצאת הכוכבים.
בבוקר אפשר יותר להתקשקש
וכמה טיפים:

1. בלילה כמעט ולא אוכלים סלטים, הסימנים מחליפים. אז אין צורך להשקיע
2. כנ"ל לגבי קינוחים סעודות ראש השנה אין צורך להשתגע
3. את יכולה כבר היום להתחיל להכין: חלות, בקר, עוגות וכו

בהצלחה

לשון, בלינצסים – פירה ופטריות. כרובית מטוגנת. וכדי הדמיון, מה שאוהבים, לא אוכלים הרבה בר"ה.. יש קידוש ועייפים ..

צלי בשר עם פטריות
שוקיים של עוף מפורקים מהעצם ומומלאים בבשר טחון ברוטב מתוק
שווארמה הודו עם הרבה בצל בתיבול מתוק (צ'ילי, סילאן..)
אורז
תפו"א
שעועית.
(אני ממש אוהבת בחגים לעשות טורטיה ממולאת בשר טחון עם צנוברים/גפרורי שקדים, לצפות בפירורי לחם ולטגן בחג – אפשר להגיש עם רוטב צ'ילי או רוטב פטריות > השנה כנראה אעשה את זה בחול המועד..)

קינוחים:
כוסיות של גלידה בטעם תות ופאקנים (ריץ מוקצף עם ג'לי תות)
עוגת מייפל עם שקדים פרוסים במקום אגוזים
כדורי שוקולד לילדים
גליליות ממולאות קצפת
ועוד עוגה כל שהיא – אשמח לרעיונות!

אני שמה על החלה של ראש השנה שקדים פרוסים ומחממת דבש ומורחת מעל אחרי האפיה – זה נראה וואו וממש טעים! (אני עושה 2 חלות כאלה רק לערב חג הראשון..)