מזל אדר דגים! והנה מתכון מוצלח מאד לסעודת פורים, ניתן לעשות כדג שלם ולקשט.
למטבל:
1 כוס שמן
חצי כוס רוטב צ'ילי
רבע כוס רוטב סויה
שליש כוס סוכר
כפית מלח
2 שיני שום
לקראסט:
2 כוסות פרורי זהב
2 כפות גרעיני דלעת
2 כפות גרעיני חמנייה
1 כף פפריקה
1 כף פטרוזיליה יבשה
הוראות הכנה:
טחני את מרכיבי המתבל וצקי על הסלומון.
ערבבי היטב את הקראסט ופזרי מעל המטבל בנדיבות.
אפי כ-25 דקות על 180 מעלות.
קשטי בחסה לאליק, לימון ועגבניות שרי.
—
רוצים כזו מנה באירוע שלכם?
לחצו כאן לקבלת תפריט האירועים החדש שלנו >>>
לסוגרים אירוע בחודשים שבט-אדר חלת חתן / פלטת קינוחים מתנה!
קייטרינג "להתענג" – בהשגחת הבד"ץ
להזמנות: 02-650-6003 | [email protected] | lehitaneg.com
איך מעבירים למגש לאחר האפיה?
הכי קל לאפות על נייר אלומיניום / אפיה, ולהעביר למגש יחד עם הנייר.
אחרי שיציב על המגש, לגזור משני הצדדים ולקרוע את האמצע.
מנסיון.