מגולגלות חלבי, מעדן :)

מהמטבח שלנו יוצאים מידי שבוע

עשרות אירועים חלביים ומאות מנות מעוצבות,

במגוון רחב של אפשרויות.

המנות מפארות כנסים, אספות מורות, אירועים מכובדים וסעודות משפחתיות

בתקופה הקרובה נשלח לכן, 

מדגם מתכונים קלים להכנה, 

עם תוצאות מרשימות וטעימות,

שווה ניסוי וטעימה : )

מגולגלות חלבי – מעדן 

החומרים לבסיס:

200 גר' חמאה – להמיס לא לגמרי

חצי כוס שמנת מתוקה

3 כפות א.סוכר

2 חלמונים

1/4 כפית מלח

3 כוסות קמח

החומרים לפינוקים שמעל:

ממרח שוקולד פסק זמן או לוז

שוקולד חלבי

אבקת סוכר

הוראות הכנה:

לערבב בקערה את כל חומרי הבסיס,

ולשים חצי שעה במקרר.

לחלק ל – 4 חלקים,

לקמח נייר אפיה ולרדד בין 2 ניירות אפיה באמצע,

למרוח ממרח שוקולד פסק זמן או לוז,

ומעל קוביות שוקולד חלבי – ולגלגל,

לסמן חריצים,

לאפות על 180 מעלות,

אפיה של כ 20 – 25 דק'- מומלץ לשים לב.

אחרי האפיה לפזר א.סוכר, ולחתוך לפי החריצים שסימנו.

רוצים לקבל מתכונים וטיפים נוספים ממומחים כמונו (וולמנס אירועים)? לחצו כאן>>>>

התמונה להשראה בלבד.