לחמניות ביס מזונות

החומרים :

ללחמניות מיני:

1 כף מלח

3/4 כוס סוכר

1 ק"ג קמח

1/2 כוס שמן

1 ביצה

2 כפות שמרים יבשים

1/2 כוס מים

1 + 1/2 כוס מיץ  תפוזים 100%

למילוי:

ממרח טונה, חומוס , חציל טחון וכו'

פרוסות מלפפון דקות

פרוסות גזר דקות

פסטרמה / סלמון מעושן

טבעות זיתים ירוקים ומושחרים

פטריות פרוסות

חצאי עגבניות שרי

אופן ההכנה:

מניחים בקערה את חומרי הבצק כפי הסדר.

לשים ומעבדים לבצק  אחיד ונעים.

מתפיחים כשעה או עד להכפלת הנפח.

מכינים כדורים קטנים ומכניסים בתבנית מסיליקון בעלת צורות משורטטות, עיגולים או ריבועים.

מושחים בביצה ובשומשום, אפשר גם בקצח (לתוספת הטעם והצבע)

נותנים תפיחה נוספת של 20 דקות (לא חובה),

אופים בחום של 180 מעלות (בתנור מחומם מראש) למשך כ- 15 דקות להזהבה.

מקררים וממלאים במילוי הרצוי.

רוצה לקבל עוד מתכונים שווים והטבות? מתעניינת בקורסים / סדנאות לקבוצות בכל הארץ?

כתבי לי ל- [email protected]

ניפגש : )

מירי