בתור אחת שגדלה בבית נטול שרויה ו"מצה בריי", הייתה לי ציפייה כשהתברר לי שהמטבח שלי אחרי החתונה הופך להיות שרויה.
ציפיתי למטבח עשיר בטעמים ומאכלים, למעשה התברר לי שהעוגות הטובות של פסח עשויות מקמח תפוחי אדמה, ואין הבדלים גדולים מאד.
אבל, רווח משמעותי שיש לאוכלי שרויה היא ברכת מזונות, שהם יכולים לברך בפסח, וכך לזכות בין היתר לקידוש על עוגות בשבת.
מצרפת מתכון לכדורי שוקולד אהובי הילדים – שברכתם מזונות.
מה צריך?
שתיים וחצי כוסות קמח מצה
כוס מים
כוס וחצי סוכר
חצי כוס קקאו
חצי כוס שמן
ביצה
איך מכינים?
מערבבים,
יוצרים כדורים,
מחביאים עמוק במקפיא שלא יגמר מיד…
קצת באיחור, אבל נתקלתי עכשיו.
את בטוחה שברכתם מזונות?
עוגה שנאפתה עם קמח מצה, אכן ברכתה מזונות, אבל כדורי השוקולד האלה אינם אפויים.