ימי שישי קצרים – איך את מסתדרת?

אני רוצה להביא קול אחר
אני מסוג האנשים (ומאמינה שלא היחידה בכלל…)
שכל רשימות ההספקים והתכנונים המרשימים, במהלך כל השבוע גורמים לי לחלישות הדעת
או שסתם אני עוברת הלאה, כי יודעת שזה פשוט לא יקרה
אז כל הסופר מאורגנות וחרוצות – מעריצה, מצדיעה, מקנאה ;)…
ולא שאני לא אוהבת ומשתדלת לבית נוצץ ואוכל טעים ובשפע לשבת
אולי דווקא בגלל זה זה אכפת לי כל העניין הזה
אני למדתי על עצמי ומשננת פה לעצמי, כי עדיין אני בהתמודדות עם זה כל פעם מחדש, שלפעמים עבודת השם שלי בהכנות לשבת, זה לוותר ולהרפות
הגעתי ליום חמישי/שישי ואין כיוון? על מה אפשר לוותר
אולי השבת נקנה חלות ולא נאפה? (בלי קשר, אנחנו תמיד קונים חלות)
יום שישי בצהריים ולא הגעתי לקפל ולסדר את הכביסות? שמה הכל בגיגית גדולה, מכסה בשמיכה ומשאירה באיזו פינה, שלא יפריע בעין
אין לי זמן לסלטים? אפשר לקנות (אני אישית ממש לא אוהבת לקנות, אבל לפעמים משלימה כמה סלט או שניים מהחנות – אבל טובים!)
אפשר לדאוג שיהיו ירקות בבית ולהכין סלט או שניים חיים בשבת לפני הסעודה
אפשר גם פחות סלטים, נחזיק מעמד!
אפשר לעשות פלטה של ירקות חתוכים וביצים קשות ולתבל מעל בשמן, מלח, פלפל או לזלף רוטב שום קנוי
או לחשוב על 2-3 סלטים שלא דורשים הרבה הכנה
עוגה – יש עוגות ש 9 דק' הכנה ולתנור (בדקתי על השעון!) וטעימות! (דוקא פה לא ממליצה לקנות, כי זה עוגה טובה ממאפיה זה נוראא יקר וממש לא משתלם, אא"כ מספקות אתכם עוגות פשוטות, לי אישית מאוד חשוב עוגה ביתית לשבת)
קבעתי לעצמי כללים שאני מאודד משתדלת לעמוד בהם, לדוג' –
עוגת שמרים רק אם אני מספיקה ביום חמישי! אם לא, לא יהיה השבת!
ניקוי שרותים – רק בחמישי או אם הספקתי בשישי בבוקר לפני שהילדים מגיעים!
אם לא – נחזיק מעמד… (אם השרותים במצב שלא נעים להכנס כך לשבת, אני יכולה לתת לילדה לעבור עם מגבונים (אל תתעלפו לי… לפעמים עדיף מכלום…), או בעצמי עושה ניקוי חפיף ומהיר (נסיון גדול בשבילי כי אני טיפוס מאוד יסודי!)
מקלחות לילדים אפשר בחורף ביום חמישי!
ועדיין עדיין מגיעה עם הנשמה ביד… כי ב"ה יש בית ברוך ועבודה ואלףףף עניינים כל הזמן לטפל בהם
וכל פעם בהדלקת נרות אני מתפללת לה' שאזכה להכניס שבתות ברוגע ובמנוחה ולהדליק נרות בזמן – זה בטוח יעזור!
שה' יזכנו!

לאמא אחת וליעל שביקשו מתכונים לעוגות (ולכל מי שעוד רוצה כמובן ;))
יש כמה, אבל רושמת כאן שניים מוצלחים במיוחד
אל תתפסו אותי על הדקה שזה לוקח 9 דק':), אבל באמת מתכונים מהירים ומוצלחים במיוחד
שניהם מתאימים לתבנית חד פעמית בינונית
עוגת קוואקר מעולה מעולה

200 גר' קוואקר (שילוב של קוואקר דק וגס או רק דק)(קצת יותר משתי כוסות)
2 כוסות קמח
7/8 (מעט פחות מכוס) כוס סוכר
2 כפות דבש או סילאן
1 כפית אבקת אפיה
1 כפית סודה לשתיה
7/8 כוס שמן
1 ביצה
150 גר' שוקולד מריר (חתוך לקוביות או שוקולד צ'יפס)

מערבבים את כל החומרים חוץ מהשוקולד,
משטחים ומהדקים בתבנית.
אופים בחום של 175 מעלות 20-30 דק'
בעוד העוגה חמה מהתנור, מפזרים עליה את השוקולד
ממתינים כמה דק' והשוקולד נהיה נמס לגמרי
ואז מורחים אותו על העוגה בעזרת מרית

עוגת אננס עם פרורים
לא להבהל מאורך המתכון, בפועל הוא מהיר וקל 🙂

חומרים לבצק:
1/2 2 כוסות קמח
1/2 כוס סוכר
3/4 כוס שמן
1 ביצה
1 כפית אבקת אפיה
1 סוכר וניל

חומרים למילוי:
1 קופסאת אננס שימורים ללא הנוזלים
1/2 כוס קמח
1/2 כוס שמן
1/2 כוס סוכר
1 כפית אבקת אפיה
1 סוכר וניל
3 ביצים

אופן ההכנה:

• ערבבי את מרכיבי הבצק לבצק פרורים
• שטחי והדקי בתבנית ח"פ בינונית כ- 2/3 מבצק הפרורים
• הכניסי את מרכיבי המילוי לקערה ורסקי היטב בעזרת מוט בלנדר עד לקבלת בלילה אחידה
• צקי את הבלילה על הבצק שבתבנית ופזרי מעל את פרורי הבצק הנותרים
• אפי למשך כשעה בחום של 180 מעלות עד שהעוגה משחימה קלות

(לעקוב, הרבה פעמים מוכן לפני שעוברת שעה)

בהצלחה רבה ושבת שלום!

שלום לכולן!
יש לי משהו שונה להוסיף, אולי זה ישמע מוזר ואחר, אבל אני ממליצה לנסות- לא עושים כלווווום ביום שישי!!!!
מתי כן עושים? ממוצש עד יום חמישי בלילה- עד שמסיימים מהכל! כביסות עד יום רביעי, כנ"ל אפיה- אופים רק עד יום רביעי! בחמישי- דבר ראשון- לסדר את הסלון ולערוך שולחן, מכניס אותך ואת כל הבית לאווירת השבת. בישולים( אם אתן עדיין צעירות עם ילדים קטנים, ממליצה תמיד להכין כמות גדולה ולהקפיא, כך יוצא שבכל שבוע מבשלים רק חצי מהדברים.)מקלחות לילדים( בלי להתעלף, אם צריך עושים שוב בשישי.)ונקיון קליל, את הנקיון היסודי אני עושה ביום החופשי, מי שהיום החופשי שלה בשישי, תשאיר רק את הנקיון לשישי. מה שתרוויחי מזה, שאין עול של אוכל ובישולים בשישי. מקסימום הנקיון, את מנקה חדר חדר לפי רמת הדחיפות והזמן.
זה דורש ארגון וסדר, כדאי לנסות לאמץ את הרעיון.
אצלינו בבית, ביום שישי, אני חוזרת ב12:30, אוכלים ארוחת צהרים, מארגנת את המטבח, שמה פלטה, בעלי מכין את הנרות, מכוון שעוני שבת, ויוצאים מהמטבח בערך בשעה 2, הוא כבר מוכן ונוצץ לשבת. אחר כך אני מסדרת את החדרים, מנקה שוב את האמבטיה אם צריך, מלבישה את הילדים, מתארגנת בעצמי ונכנסת לנוח, כמובן אם יש זמן.
העיקרון הוא תיעדוף משימות- להתחיל מהכי חשוב ולא להיגרר להוסיף עוד דברים לשבת.
שבת שלום והרבה הצלחה!

לי יש כיוון קצת אחר- מי שמתחברת בשמחה
מי שלא- זכותה…
אני קמה ביום שישי- מוקדם..
כמה זה מוקדם? לפחות שעה וחצי לפני מה שאני רגילה..(הולכת לישון בחמישי מוקדם)
ואז: יוצאת להליכה כמעט שעה, חוזרת, מתרעננת ומתפללת. ככה שהילדים קמים אני אחרי ספורט ממריץ תפילה וקפה… ואז יש לי הרבה יותר מרץ לבשל ולהכין ואני מתקתקת, לרא מנהלת שום דבר בעצלתיים.. גם רשימות עוזר לי..