ירקות פרוסים (רצוי בקוטר דומה):
- 10 יחידות עגבניות שרי
- עגבנייה רגילה
- חציל
- בטטה
- קישוא
- בצל
- סלק
הרוטב:
- 250 גרם רסק עגבניות
- 2 שיני שום כתוש
- קורט פלפל שחור
- קורט מלח
אופן ההכנה:
- מסדרים את כל הירקות הפרוסים בשורות יפהפיות בתבנית.
- בקערית מערבבים רסק עגבניות עם שום, מלח ופלפל ליצירת רוטב עשיר.
- מורחים את הרוטב על פני כל הירקות.
- מפזרים מעל פירורית זהב לשדרוג הטעם והמרקם.
- אופים בתנור שחומם מראש ל־180 מעלות, עד שהירקות מתרככים ומקבלים צבע יפה.
רוצים לקבל מתכונים וטיפים נוספים ממומחים כמונו (וולמנס אירועים)? לחצו כאן >>>>
