איזה כיף שאת איתנו : )

החגים כבר פה! איך מתמודדים עם העומס??

רוחמה הופמן

חגים.

מילה כל כך יפה, ומילה כל כך עמוסה.

איך מתמודדים עם העומס המבורך שהחגים מביאים איתם?

התשובה פשוטה –  כמו כל התמודדות עם עומס.

1.

תכנון –

תכנון הוא שורש כל התארגנות.

אם למשל יש לי עכשיו זמן לבשל בשר/ לחתוך עופות/ לטגן שניצלים, אבל לא תכננתי ולכן לא הפשרתי. לא יעזור לי שיש לי זמן. שאני פנויה כרגע לשעתיים. אני לא אצליח להתקדם.

או למשל – אני רוצה כרגע לאפות עוגה – אבל חסר לי קקאו ואבקת אפיה, או: אני רוצה להסתער על התוספות לעוף. אבל חסר לי בבית שעועית ירוקה או תפוחי אדמה, בטטות, אורז, ואולי  גם שמן. אז יכול להיות שגם אם יש לי עכשיו שעתיים יקרות מפז, עד שאשלח מישהו לקנות, ועד שהוא יגיע עם המצרכים, יגמר לי חלון הזמן שיכלתי להספיק ולהתקדם המון.

לכן שורש כל התארגנות – תכנון.

תכנון לניהול הזמן – ומה אני רוצה להספיק בו.

תכנון תפריט.

תכנון קניות.

תכנון הסירים המיועדים לבישול.

ועוד.

2.

לרשום –

רישום זה פשוט דבר מציל.

לרשום תפריט.

לרשום מצרכים חסרים.

לרשום פעולות נחוצות.

ברגע שיש לי רשימה – הכל ברור לי.

ומומלץ ממש:

לסמן וי.

כל דבר שסיימתי. שביצעתי – לסמן וי.

מחקרים הוכיחו שסימון וי  נותן למח תחושה של הצלחה. שמחה.

ובעקבות כך – המח  רוצה לשחזר עוד הצלחות כאלו.

3.

ה-א-צ-ל-ה –

ואם הייתי צריכה לבחור רק נקודה אחת לכתוב עליה הייתי בורחת לכתוב על האצלת סמכויות.

להעביר הלאה פעולות. לחשוב מי עוד יכול לעשות מה.

לשחרר.

להבין שיש עוד דרכים לעשות דברים.

את לא חייבת לתלות את כל קישוטי הסוכה בעצמך (זה ממש לא חייב להיות בדיוק בסדר בצורה ובטעם שלך).

את לא חייבת להכין את כל האוכל לבדך.

את לא חייבת לגהץ הכל לבד.

לערוך את כל הקניות, ולבחור הכל במו ידייך.

ככל שנצליח לשחרר, להרפות מהצורך בשליטה שהכל ייצא בדיוק כמו שאני רוצה –

כך יקל עלינו. ונוכל להגיע לחגים בשמחה ובטוב.

שנה טובה ומתוקה!

רוחמה

נמאס לך להגיע לכל דבר רק ברגע שאחרי האחרון?

לחצי כאן עכשיו>>> וקבלי מתנה בחינם:

חמישה פרקי סיפור מרתק + חמישה קלפי פעולה פרקטיים

ליצירת שינוי ליום יום רגוע ומספק.

חסום לך? לחצי כאן.

תגובה אחת

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

לוח חם

רוצה לקבל את כל הסודות של השפים ישירות למייל? הצטרפי לניוזלטר השבועי של הקמפוס הקולינרי – וקבלי בכל שבוע טיפים שווים, מתכונים מיוחדים והפתעות שתשמחי לא לפספס!! להצטרפות לחצי כאן >>>

עושה קניות לחורף? תרוויחי יותר עם עמוד הקופונים שלנו! 5% לקניית ספרים ביפה נוף, 10% בקינדר טויס, 5% במרקם – ליצירות ליום גשום, 10% באהבה קטנה ועוד!!! הכל בלחיצה פה >>>

אולי יעניין אותך גם?

מתיידדת עם העו"ש

התנהלות כלכלית? זה (הרבה מעבר ל) כסף.

נחמה פרל

יושבת רגע

איך ההתרסקות של ישראל ישראל במבחני TIMSS העולמיים קשורה גם אלינו?

שבי

מתכונים מהסרטים

עוגת קינמון חורפית ומפנקת, לצפייה >>>

שבי

בסטודיו שלנו

שיעור מספר 11 יציבה: גב עליון

רבקה זילברמן