חיתוכיות חמאה מפנקות – עם שוקולד וברס

מצרכים לבצק:

• 200 גרם חמאה רכה
• 3 כוסות קמח
• 1 כוס אבקת סוכר
• קורט מלח
• חצי כפית אבקת אפייה
• 2 חלמונים
• 4 כפות מים

אופן ההכנה:

1. מחממים תנור ל־180 מעלות.
2. לשים את כל החומרים יחד עד לקבלת בצק אחיד ורך.
3. משטחים את הבצק בתבנית בגובה אחיד.
4. אופים כ־20 דקות עד הזהבה קלה.

לקישוט (אחרי האפייה):

1. חותכים את הבצק החם לריבועים בגודל של כ־3×3 ס"מ.
2. על כל ריבוע מניחים חצי קוביית שוקולד חלב וחצי קוביית שוקולד לבן.
3. מערבבים מעט את השוקולד ומפזרים מעל ברס (סוכריות אגוזים קצוצות).
4. מכניסים לתנור חם כבוי למשך מספר דקות – עד שהשוקולד נמס קלות.
5. אפשר לסיים בנגיעה עם קיסם לעיטור השוקולד.

הצעה הגשה:
לצד קפה חם או כקינוח חגיגי לארוחה חלבית.
בתיאבון! 

רוצים לקבל מתכונים וטיפים נוספים ממומחים כמונו (וולמנס אירועים)? לחצו כאן >>>>