שמחות? מנה לשבע ברכות: חזה ממולא באורז עסיסי

יש מנות שהופכות כל שולחן לחגיגה : ) המתכון הבא משלב טעמים עשירים עם ניחוחות שממלאים את הבית, בצורה שכל המשפחה תאהב.

פרוסות חזה למילוי כ 8 יחידות

רכיבי המילוי:

• כוס אורז (לבשל לפי ההוראות הרגילות)
• בצל גדול – קצוץ ומטוגן עד להזהבה
• 2–3 משמשים מיובשים – חתוכים לקוביות קטנות
• כף שקדים מולבנים – מוסיפים קראנצ’יות נעימה
• 2 תמרים – חתוכים לקוביות
  

רכיבי המשרה:

• ¼ כוס רוטב טריאקי
• 3 כפות חומץ
• 3 כפות רוטב סויה
• 2 כפות ריבת משמש
• ¼ כוס קטשופ
• כף שום כתוש
• ½ כוס שמן
• כוס מים
• מלח, פלפל ושומשום – לפי הטעם

אופן ההכנה:

1. מערבבים היטב את כל רכיבי המילוי וממלאים את החזה.
2. מכינים את המשרה בקערה נפרדת ומערבבים עד שהתערובת חלקה.
3. מניחים את הממולאים בתבנית ויוצקים מעל את המשרה.
4. מפזרים מעט שומשום לקישוט.
5. אופים בתנור 180 מעלות כחצי שעה סגור ואז עוד 15 דקות פתוח עד שהכול רך ומפיץ ריח נהדר.

רוצים לקבל מתכונים וטיפים נוספים ממומחים כמונו (וולמנס אירועים)? לחצו כאן >>>>