עוגיות קמיש עם פיצוחים
עוגיות פריכות ועשירות, מעט קשות, בטעם וניל עם קינמון וסוכר בציפוי, וחתיכות גדולות של פיצוחים. העוגיות מתאימות עם הגשת תה וקפה. החומרים: לעוגיות: 3 ביצים 1 כוס שמן 1 כוס סוכר 1-2 כפיות תמצית וניל 3 כוסות קמח 1 אבקת אפיה כ-¾ כוס חצאי פיצוחים ואגוזים – קשיו, לוזים, פקאן, פיסטוק (אפשר לערבב כמה סוגי […]
עוגיות אלפחורס פריכות ונימוחות – כולל גרסה פרווה!
שימי לב שהמתכון מתאים לכמות גדולה! החומרים: לבצק: 200 גרם חמאה או מחמאה 1 כוס סוכר 2 סוכר וניל 1/3-1/2 כוס מיץ ענבים או חלב 4 חלמונים 2 כוסות קמח 1/2 +1 כוס קמח תפוח אדמה 1/2 שקית אבקת אפיה למילוי: קופסא ריבת חלב או לפרווה – קרם פרלין/ נוגט/ קרם וניל קנוי/קרם לוטוס /קרם […]
תוספת מושלמת: חציל בטמפורה
חצילים פריכים מבחוץ ורכים מבפנים – נשנוש מושלם לכל שולחן, קל להכנה ופשוט טעים בטירוף! מצרכים: אופן ההכנה: טיפ: טעים מאוד לצד טחינה או קרם לימון. רוצים לקבל מתכונים וטיפים נוספים ממומחים כמונו (וולמנס אירועים)? לחצו כאן >>>>
סלמון מעדן לשבת: אפוי בקונפי שום ועגבניות שרי
קונפי הוא שיטת בישול איטי בשמן עמוק העוטפת את חומר הגלם בשמן ושומרת אותו עסיסי ונימוך. אפשר להכין קונפי שום או קונפי שום ועגבניות שרי או קונפי ירקות, כולם מושלמים לתיבול דגים, מעל סטייק, לשלב בתבשילים, כממרח או אפילו כתוספת. השמן עצמו מקבל ארומה מיוחדת המתאימה לתיבול מיני תבשילים שונים. שיטת האפייה של הדג עצמו […]
חיתוכיות חמאה מפנקות – עם שוקולד וברס
מצרכים לבצק: אופן ההכנה: לקישוט (אחרי האפייה): הצעה הגשה:לצד קפה חם או כקינוח חגיגי לארוחה חלבית.בתיאבון! רוצים לקבל מתכונים וטיפים נוספים ממומחים כמונו (וולמנס אירועים)? לחצו כאן >>>>
עוגת גבינה מעדן
בימים של קיץ חם אין כמו להתפנק על עוגת גבינה קרירה – מעדן! החומרים: לשכבת בסיס אפויה: 4 ביצים מופרדות 3/4 כוס סוכר 3/4 כוס קמח רבע כוס שמן 3 כפות קקאו 1 אבקת אפיה 1 סוכר וניל לשכבת האמצע – שמנת קרה: 2 שמנת מתוקה 1 כוס סוכר 500 גרם גבינה 4 שמנת חמוצה […]
חיתוכיות שוקולד וחמאת בוטנים קלות וטעימות!
קלות להכנה – מושלמות לאירוח ולפינוק מתוק! מצרכים לבסיס: לציפוי: אופן ההכנה: הבסיס: הציפוי: הצעת הגשה:מעולה לאירוח, שבתות וחגים – או פשוט כשמתחשק משהו מושחת וטעים 😉בתיאבון! רוצים לקבל מתכונים וטיפים נוספים ממומחים כמונו (וולמנס אירועים)? לחצו כאן >>>>
גרנולה ביתית דלת שומן
– קרדיט: ג'יימי גלר ומניו – 12 מנות זמן הכנה: 12 דקות זמן כולל: 37 דקות רמת קושי: קלה אחרי שתכינו בעצמכם גרנולה ביתית לא תחזרו לעולם אל הגירסה הקנויה… מצרכים: לגרנולה: להגשה: אופן ההכנה: 1. מחממים תנור ל 180 מעלות. 2. בקערה נפרדת, מערבבים את סירופ המייפל, מיץ התפוחים והשמן. יוצקים מעל לתערובת הקווקר […]
סיר לחם במילוי סנדוויצ'ונים בריאים
מנה קצת אחרת – מגוונת ומעניינת! "סיר" לחם שאפינו, ממולא בסנדוויצ'ונים קטנים – שנכין מהמילוי של ה"סיר". תיהנו! החומרים ללחם: 1 כף מלח – שטוחה 1 ק"ג קמח מלא 70% 2 כפות מלאות שמרים יבשים ½ כוס סוכר 1 כוס שמן ½3 – 4 כוסות מים פושרים (לפי כוסות של 180 מ"ל) סיר עגול קוטר […]
אייס קפה במקצפת קפוצ'ינו
מתכון מעולה לנערות שמחפשות תעסוקה כבר מעכשיו, או לפנק את אלו שסידרו יפה! (כל אחד שם במקום X חפצים…) החומרים: 1/2 כוס סוכר 3 סוכר וניל 4 כפיות אבקת שוקו 2 כפיות אבקת קפה 2 כפיות תמצית וניל 3/4 – 1/2 כוס מים חמים 1 ליטר שקיות חלב אופן ההכנה: מערבבים בכוס גדולה את כל […]
