מטבח בריא במחיר סביר, אפשרי?
שלום לכולן, אני מעוניינת להפוך את המטבח שלי לבריא (כרגע הוא לא בדיוק בריא – קמח לבן, ארוחות צהרים עם הרבה פחמימות ונשנושים עם סוכר במהלך היום). התחלתי לקרוא קצת על הנושא אבל אני רואה שלבשל בריא עולה המון כסף! קמחים מלאים עולים הרבה יותר, שמן זית, מייפל טבעי או שקדיה – אלו מוצרים שהתחליפים […]
צעד 6 למטבח בריא: תאכלו אותו בלי מלח
בשנת 2019 יצא משרד הבריאות ברפורמה לסימון המזון כדי לעודד צריכה בריאה ונבונה. הנתונים אכן מצביעים כי זו השפיעה לטובה, לא רק על הצרכנים, אלא גם על יצרניות המזון! בפוסטים הקודמים התייחסתי לצריכת שומנים וסוכרים בצורה נבונה, והפעם נסקור את עניין הנתרן. כמו לכל דבר, גם למלח יתרונות וחסרונות, וכמו בכל נושא, גם פה מילת […]
ממתק ביתי: פופקורן מתוק
כן, אפשר להכין חטיף 'פופקו' בבית וזה לא מסובך בכלל. הטכניקה כוללת מהלך מבריק של אפיה שגורמת לציפוי להתייבש ולפופקורן להתפרך. המדור לא אחראי לכל מקרה של התמכרות 😉 החומרים: פופקורן מוכן מ-200 גרם גרעינים (כ- 13 כוסות בערך – כמובן תוכלו להכין אותו בבית בעצמכם) ½ כוס סוכר לבן 50 גרם חמאה או מחמאה […]
עוגיות סניקרדודלס
העוגיות האמריקאיות האלה עשויות במקורן עם חמאה, וידועות במרקם הרך שלהן עם ציפוי עדין של סוכר וקינמון. קבלו את הגרסה הפרווה (ללא מרגרינה) לעוגיות הממכרות האלו! מצרכים ציפוי: זמן הכנה:10 דק' זמן הכנה כולל:22 דק' רמת קושי: קלה אופן ההכנה: 1. מחממים תנור ל180 מעלות. 2. בקערה בינונית מערבבים (בעזרת מיקסר או ידנית עם מזלג) […]
מכשיר 'מיני קיטשן' – ממליצות לקנות?
שלום לכולן, אני מתלבטת אם לקנות מכשיר מיני קישטן. אשמח לשמוע – האם השימוש בו נח? מהן המעלות/חסרונות שלו? אופן שימוש מומלץ? וכמובן אשמח גם למתכונים… תודה! צפורה יש גם לך שאלה? נושא שמציק לך? זאת ההזדמנות שלך לשאול שאלה באנונימיות מוחלטת! כתבי כאן וכולנו ננסה לעזור לך!
אוזני המן בגרסה בריאה
יש הרבה מתכונים לאזני המן בריאים. אוזני המן מקמח מלא ואפילו כאלה מקמח כוסמין אינם חידוש, אבל הגרסה הזו מיוחדת במיוחד – ללא סוכר מעובד, רק עם סילאן טבעי. הערה: אין אבקת אפייה במתכון הזה. ניסינו עם ובלי, והעדפנו את המרקם הפריך שמתקבל ללא אבקת אפייה. מצרכים: אופן ההכנה: 1. מערבבים שמן קוקוס וסילאן בקערה בינונית […]
עושים סדר במטבח!
שימי לב: בקישורים שאני משתפת, תגיעו לדף עם מוצרים שונים, המוצר שאני ממליצה עליו מופיע בצד ימין למעלה. השלב הבא במבצע פסח – המטבח! אחרי שסיימנו (או לפחות התחלנו 😉) לנקות ולארגן את החדרים בבית, הגיע הזמן לעבור לזירת האקשן האמיתית – המטבח! אם יש מקום שדורש סדר חכם לקראת החג, זה בדיוק המטבח! איך מארגנים את […]
