יש לי מתכון מעולה בתנור
לא יודעת מהם זכויות היוצרים שלו
יוצא פצצה
1 קילו חומוס-להשרות 12-24 שעות
שמים בתבנית חד פעמית גדולה על תבנית תנור
מתבלים ב:
כפית מחוקה סודה לשתיה
כפית פלפל שחור
2 כפות סוכר
2 כפות מלח
מוסיפים 9 כוסות מים (כוס קרטון)
מכסים בנייר כסף
אופים על חום 220 מעלות
שעתיים/שעתיים וחצי
מוציאים מהתנור
מחוררים את התבנית עם סכין והמים יוצאים ישר לכיור
מתכון בדרך הארוכה
משרה בסיר שטוח גבוה קילו חומוס במים שמכסים את החומוס בהרבה + מלח גס+ א.אפיה + סודה לשתיה – למשך 24-28 שעות (שמה מכוסה בצד השיש ולא פותחת ד שעובר הזמן)
שוטפת היטב היטב היטב
הכי אני אוהבת לחלק לי לשקיות – ולהקפיא
ולהוציא כמה שאני צריכה לשימוש קרוב
מרתיחה מים מוסיפה את החומוס לבישול של 3-4 שעות
בתאבון
נעמה
9 חודשים לפני
חבל להרוס את הערך התזונתי הגבוה של החומוס עם סודה לשתיה/א. אפיה.
אני משרה קילו חומוס, עדיף ענק (כתוב על האריזה) למשך 12 שעות, אבל זה בסדר גם פחות
בצורה כזו החומוס יגרום לפחות תסיסה בבטן.
אישית כן משתמשת בסיר לחץ-
מים עד לכיסוי+כמה סנטימטרים
4 כפיות מלח גדושות (יש כאחה שמוסיפים גם סוכר, אני לא ולא חסר לטעמי)
פלפל שחור בנדיבות
מבשלת בלחץ מתון במשך שעתיים וחצי.
בסיר רגיל תוסיפי עוד מים, יש יותר אידוי. תבשלי למשך עד שמתרכך. 4 שעות בערך
אחרי הבישול לסנן מהנוזלים, אצלי הילדים אוהבים ממש לשתות וזה נוזל עשיר בערכים תזונתיים.
אני מחלקת לשקיות ומקפיאה, ככה יש בשלוף שקית לחימום במיקרו שהילדים שמחים לקחת ללימודים.
בתאבון!
אחת
9 חודשים לפני
אני משרה את החומוס ל12-24 שעות
מבשלך בסיר רגיל כשעה שעה וחצי תוך כדי שמוציאה את הקצף הלבן שנהיה
כשמסיים מסננת את המים מתבלת במלח ופלפל שחור ומערבבת
אישית אני מקפיאה אבל מוכן מייד לאכילה
ליבי
9 חודשים לפני
אני משרה ל-12 שעות. אח"כ מבשלת בסיר רגיל 5-6 שעות.
חני
8 חודשים לפני
אני משרה ל3-4 שעות.
מבשלת בסיר עם כפית וחצי סודה לשתיה עם המכסה חצי פתוח כשעתיים וחצי
יש לי מתכון מעולה בתנור
לא יודעת מהם זכויות היוצרים שלו
יוצא פצצה
1 קילו חומוס-להשרות 12-24 שעות
שמים בתבנית חד פעמית גדולה על תבנית תנור
מתבלים ב:
כפית מחוקה סודה לשתיה
כפית פלפל שחור
2 כפות סוכר
2 כפות מלח
מוסיפים 9 כוסות מים (כוס קרטון)
מכסים בנייר כסף
אופים על חום 220 מעלות
שעתיים/שעתיים וחצי
מוציאים מהתנור
מחוררים את התבנית עם סכין והמים יוצאים ישר לכיור
נהנים..
זה יוצא רך?
מתכון בדרך הארוכה
משרה בסיר שטוח גבוה קילו חומוס
במים שמכסים את החומוס בהרבה + מלח גס+ א.אפיה + סודה לשתיה – למשך 24-28 שעות (שמה מכוסה בצד השיש ולא פותחת ד שעובר הזמן)
שוטפת היטב היטב היטב
הכי אני אוהבת לחלק לי לשקיות – ולהקפיא
ולהוציא כמה שאני צריכה לשימוש קרוב
מרתיחה מים מוסיפה את החומוס לבישול של 3-4 שעות
בתאבון
חבל להרוס את הערך התזונתי הגבוה של החומוס עם סודה לשתיה/א. אפיה.
אני משרה קילו חומוס, עדיף ענק (כתוב על האריזה) למשך 12 שעות, אבל זה בסדר גם פחות
בצורה כזו החומוס יגרום לפחות תסיסה בבטן.
אישית כן משתמשת בסיר לחץ-
מים עד לכיסוי+כמה סנטימטרים
4 כפיות מלח גדושות (יש כאחה שמוסיפים גם סוכר, אני לא ולא חסר לטעמי)
פלפל שחור בנדיבות
מבשלת בלחץ מתון במשך שעתיים וחצי.
בסיר רגיל תוסיפי עוד מים, יש יותר אידוי. תבשלי למשך עד שמתרכך. 4 שעות בערך
אחרי הבישול לסנן מהנוזלים, אצלי הילדים אוהבים ממש לשתות וזה נוזל עשיר בערכים תזונתיים.
אני מחלקת לשקיות ומקפיאה, ככה יש בשלוף שקית לחימום במיקרו שהילדים שמחים לקחת ללימודים.
בתאבון!
אני משרה את החומוס ל12-24 שעות
מבשלך בסיר רגיל כשעה שעה וחצי תוך כדי שמוציאה את הקצף הלבן שנהיה
כשמסיים מסננת את המים מתבלת במלח ופלפל שחור ומערבבת
אישית אני מקפיאה אבל מוכן מייד לאכילה
אני משרה ל-12 שעות. אח"כ מבשלת בסיר רגיל 5-6 שעות.
אני משרה ל3-4 שעות.
מבשלת בסיר עם כפית וחצי סודה לשתיה עם המכסה חצי פתוח כשעתיים וחצי
האם אפשר לעשות את הארבס עם חומוס מקופסת שימורים?
החומוס בשימורים מבושל כבר