הקצוות של הלחם…

להוסיף אותם לקציצות(לא משנה איזה:בשר,עוף,דגים),
פשטידת לחם,
להבריש ב:שמן זית,מלח,זעתר ומי שאוהבת שום כתוש ולשים בתנור ל10 דק' (ולאכול עם גבינות וירקות למיניהם),
יש כאלה שטוחנים אותו דק ועושים ממנו ציפוי כמו לשניצל למשל(אבל ראוי לבדוק מה הברכה על זה…)

אישית לא רואה בעיה לתת לילד קטן כי הוא מרכך את זה בסופו של דבר(ותתפלאי,יש לי קטן שלא אוהב את הרך של הלחם רק את הקצוות:) )

כמה אופציות:
א.האמת שלרוב אופה בבית ככה שיש מילדי שאוהבים את זה כי זה מיוחד…
ב.לפעמים אם הקצה ממש עבה – פורסת אותו לחצאי עיגולים (מניחה אותו על הקרש חיתוך וחותכת אנכי- מקווה שמובן) ואז או מורחת ממרח או עושה צנימים מתובלים בתנור…
ג.מכל שאריות הלחם פעם ב… עושה לביבות לחם.
יש לי סלסלה במקפיא שבה שמה את הלחם עד שמצטבר כמות.
וכשיש כמות מפשירה, משרה במים ואז סוחטת עם מסננת.
שמה בקערה מוסיפה ביצים ואז או סוכר וקינמון לטעם מתוק או תבלינים, מלח וזיתים למלוח.
מערבבת טוב ומטגנת לביבות.
*גדולים אצלינו נוטלים ידים על לחם ורק אח"כ אוכלים את זה

להוסיף לקוגל לטשונט
להכין כדורי פלאפל

בע"ה יתברך
אפשר לחתוך לחתיכות ריבועים או קרעים, לטבל עם שמן זית ותבלינים שאוהבים, לדוגמה זעתר, תבלין לפיצה וכו', ולשים בתנור שיתיבש כמו קרוטונים או צנימים, למרק, לסלט וכו'. אפשר גם להכין תערובת של ביצים, חלב או שמנת מתוקה,קינמון, להוסיף דבש או סוכר, לחתוך לקרעים לתבנית לשפוך מעל את הבלילה של הביצים והחלב אפשר להשרות ללילה ובבוקר לשים בתנור או ישר אחרי אפשר לתנור, יוצא ממש טעים. וגם הקטנים אוהבים.
אין לי מתכונים מדויקים, בע"ה יתברך בשורות טובות

לטחון ולשמור במקפיא
להשתמש לקציצות/שניצלים ולכל דבר שצריך פירורי לחם, יוצא מעולה!
אם את ממש רוצה להשקיע תכניסי אותם לתנור ל10-15 דקות עם מעט שמן ותבלינים ואז תטחני לפירורים