פאי פירות

בצק: אפשר להשתמש בבצק מוכן (ניתן למצוא בחנויות מתמחות של "מוצרי אפייה").

• 200 גר' מרגרינה (או חמאה רכה)
• 2 כוסות קמח
• 1 ביצה
• קורט מלח
• 1 סוכר וניל
• 4 כפות מים קרים

אופן ההכנה:
ללוש את כל החומרים ביד עד לקבלת בצק אחיד.
לשטח בתבנית עגולה גודל בינוני ולאפות בחום בינוני (כ־180 מעלות) כ־15–20 דקות, עד שהבצק מזהיב קלות.

קרם:

• ריצ' להקצפה (או שמנת מתוקה, בגרסה חלבית)
• ½ חבילה אינסטנט פודינג וניל (2.5 כפות)

אופן ההכנה:
להקציף יחד עד לקבלת קרם יציב.
למרוח על הבצק האפוי והמצונן.

פירות:

לסדר מעל הקרם פרוסות פירות לפי הטעם (קיווי, תותים, אפרסקים, ענבים, מנגו ועוד).

רוטב ציפוי:

• 4 כפות ריבת משמש
• 2 כפות ליקר שרי ברנדי (או מים חמים למי שמעדיף ללא אלכוהול)

אופן ההכנה:
להמיס במיקרוגל ולערבב עד שהריבה נמסה.
לצקת בעדינות מעל הפירות לקבלת ברק וטעם עשיר.

רוצים לקבל מתכונים וטיפים נוספים ממומחים כמונו (וולמנס אירועים)? לחצו כאן >>>>