יש מחלוקת עתיקה על המקור של החומוס.
האם הוא ישראלי? לבנוני? מצרי?
דבר אחד בטוח – המקור שלו הוא במזרח התיכון (אפילו בגמרא יש תיאור לסלט דומה).
אז עם כל הכבוד לפסטו ולדיפ עגבניות, שולחן ישראלי שמכבד את עצמו – מגיש סלט חומוס.
מעבר לטעם שלו, הוא גם סלט מאד בריא – כמות עשירה של קטניות שנכנסת בלי שנשים לב,
ונותנת ערך תזונתי נוסף גם לסרבני הבריאות 🙂
והנה הצעה טעימה לסלט חומוס מפנק.
לכבוד שבת קודש!
בגלל זכויות יוצרים לא נוכל להעתיק את המתכון הכתוב לפה.
מתכון שנראה מעולה!!!
לא לשכוח לבדוק את החומוס אחרי ההשריה!!!
אם מבשלים ביחד עם החומוס בצל וגזר הטעם משתדרג מאוד
אין חובה לרסק אותם