צעד 6 למטבח בריא: תאכלו אותו בלי מלח
בשנת 2019 יצא משרד הבריאות ברפורמה לסימון המזון כדי לעודד צריכה בריאה ונבונה. הנתונים אכן מצביעים כי זו השפיעה לטובה, לא רק על הצרכנים, אלא גם על יצרניות המזון! בפוסטים הקודמים התייחסתי לצריכת שומנים וסוכרים בצורה נבונה, והפעם נסקור את עניין הנתרן. כמו לכל דבר, גם למלח יתרונות וחסרונות, וכמו בכל נושא, גם פה מילת […]
