קינוח תות־קראנץ מרענן וממכר

קינוח קליל, צבעוני ומרשים שמשלב פירות עסיסיים, רוטב תות מתקתק וקראנץ’ פריך שאי אפשר לעמוד בפניו.
מושלם כקינוח קייצי מרענן.

לתחתית:

חבילת אפרסקים בשימורים

לרוטב:

500 גרם תות
1/2 כוס מים
2 כפות אבקת סוכר (לפי חמיצות הפרי)
כף פודינג וניל

לטחון יחד את כל המרכיבים בבלנדר עד לקבלת רוטב חלק.

לקראנץ:

חצי מרגרינה (מחמאה)
חצי כוס סוכר חום
חצי כוס קואקר דק
3/4 כוס קמח
80 גרם מקלות שקדים
3 כפות גדושות פקאן סיני גרוס

לחמם תנור ל-180 מעלות.
להכניס לתבנית את כל המרכיבים מלבד הפקאן הסיני הגרוס.
לאפות כ-20 דקות תוך ערבוב מדי פעם עד להזהבה.

לצנן, לפורר לפירורים ולהוסיף את הפקאן הסיני הגרוס.

הרכבת הקינוח – ממש לפני ההגשה:

שכבת אפרסקים חתוכים
מעל רוטב תות
ומעל הכול שכבת קראנץ’ פריך

השילוב בין הפירות הרכים, הרוטב המרענן והקראנץ’ הזהוב יוצר קינוח חגיגי ועשיר בטעמים

בכמה דקות הכנה…
בתיאבון!

מעונינים לשדרג את האירוע שלכם עם מרכזי שולחן מרהיבים? לחצו כאן לקבלת קטלוג-