מה נשתנה היום הזה 😊
מה נשתנה היום הזה שהבית כולו בלגן אך קמתי וכבר הריצוני לקייטנה (תמיד קוראים לה גן…) — וכשאני חוזר – אוכל אין בנמצא ואמא עם פרצוף מתאמץ ובלילה הזה – עדיין אין מצה אבל ריקן כבר ארגז החמץ — והמטבח הפוך (ולזה קוראים סדר) ונוכחותי רצויה רק פחות, אז הבטחתי להיות רק בחדר בלי נדר ולשמור […]
חכי, חכי, תכף אני בבין הזמנים, אני אנקה— (השנה עם הקלטה 🔫)
פודקאסט משנה שעברה, השנה נוספה לו הקלטה שווה : )) חכי חכי, אל תטרחי. תכף אני יוצא לבין הזמנים אני אעזור לך. אני אביא, אני אקח, אני אסחוב, אני אטרח זו המצווה שלי. חכי, תכף אני יוצא לבין הזמנים. בדיוק אמא שלי התקשרה בקשה כמה תיקונים. אחי עובר דירה צריך כמה ארגונים. אני אעזור לך […]
שנה ראשונה שאנחנו עושים 'סדר'!
שלום לכולן! השנה בע"ה נעשה סדר בבית בפעם הראשונה, אחרי 11 שנה אצל ההורים ב"ה. אשמח לשמוע רעיונות, עצות וטיפים, מכל הרעיונות והסוגים, החל בתפריט, וכלה באיך להפעיל את הילדים וכו'. תודה! רחלי יש גם לך שאלה? נושא שמציק לך? זאת ההזדמנות שלך לשאול שאלה באנונימיות מוחלטת! כתבי כאן וכולנו ננסה לעזור לך!
למתקדמות: צ'יפס קלאסי כמו במסעדות
ישנם כמה סודות להשגת צ'יפס פריך כמו במסעדות: בחירת תפוח האדמה המתאים, שטיפה וייבוש של תפוחי האדמה לפני הבישול, וטיגון כפול. תפוחי אדמה מזן דזירה או גורמה מכילים כמות גבוהה של עמילן ולכן הם מתאימים יותר לטיגון. תפוחי אדמה אדומים, וזנים כמו אליאנס וכו' מכילים כמות גבוהה של מים ויוצרים צ'יפס רך ודחוס. מתחילים בהשריית […]
