צעד 5 למטבח בריא: כוסמין? חיטה? מלא? לבן?
כותבת הגמרא במסכת בבא מציעא : "שמונים ושלושה חולאים תלוין במרה, וכולן, פת שחרית במלח, וקיתון של מים, מבטלתן". לפת שחרית נודעה חשיבות רבה, דהיינו לא לעבור את חצות היום ללא אכילה מיושבת של קביעת סעודה. אבל בואי נבין רגע מהו תפקיד הלחם בכל הסיפור הזה ובכלל במהלך היום כולו. כשאני מרכיבה ארוחה שמטרתה להיות מזינה ומאוזנת, […]
חיכיתי ללידה…
הייתי בהריון ממש לפני שעה, אבל היא, חמקה, נעלמה, השעה, הבשורה. — הייתי בהריון, את אפילו לא ידעת רק תמהת על השפעת הקשה שתקפה. — הייתי בהריון עכשיו אני ריקה, מרוקנת בלי אופק ותקווה מחכה לבשורה חדשה, חוזרת לעבודה ואין צפי לחופשה. — מסתכלת עליו לחלוחית בעיניו גם דמעתי מצויה, איך חיכינו, חיכינו , חיכינו […]
היצירתיות חוגגת! עשרות משלוחי מנות בפנים…
שימי לב, זה פוסט משלוחי המנות משנה שעברה, את חוברת משלוחי המנות והתחפושות של השנה, תוכלי לקבל בלחיצה כאן >>> אז מה משלוח המנות שלך? את מאלו ששולחות אותו משלוח כל שנה, וכולם מחכים לעוגיות הטעימות שלך? או שאת מאלו שחייבות כל שנה לגוון? אולי המשלוח שלכם תואם תמיד לתחפושות של הילדים? או שאת מפנקת […]
פשטידת טונה חגיגית
כשהתארחתי לפני שבוע בסעודת שבת אצל קרובי משפחה, לא הבנתי מדוע הם מגישים אחרי הסלטים עוגת טורט, ומדוע יש מעליה רוטב וזיתים. להפתעתי סיפרה בעלת הבית שזו לא עוגה אלא פשטידת טונה מוקצפת! המראה, הטעם והמרקם הנימוח היה נפלא. כמובן שבמוצ"ש מיד התקשרתי לבקש מתכון, והנה הוא לפניכן, משודרג וטעים, בדיוק לחג הפורים או לשמחה […]
בחילות בנסיעה לתינוקת, מה עושים?
שלום וברכה! אשמח לעצות שלכן : ) יש לי תינוקת בת שנה שמקיאה בכל נסיעה, גם במרחקים די קצרים – בעיקר בנסיעה עם כיכרות, סיבובים ועצירות וגם בנסיעות ארוכות. הגעתי למצב שאנחנו לא נוסעים איתה לשום מקום… לא ברכב ולא באוטובוס וזה מאד מקשה ומגביל. אשמח לשמוע אם מישהי מכירה פתרון לבעיה, שמתאים גם לגיל […]
שמחה בצנצנת – לו רק היה אפשרי…
תדמייני רגע. צנצנת קטנה, פשוטה, עומדת על המדף במטבח שלך, ליד התבלינים, עליה כתוב בכתב יד עדין: "שמחה – לשימוש יומיומי. כפית בבוקר מספיקה."את קמה בבוקר אחרי לילה עם אינספור השכמות, גוררת את עצמך למטבח להכין קפה, ואז את נזכרת – הצנצנת!פותחת אותה, לוקחת כפית קטנה, ובום – הקסם קורה.העייפות מתפוגגת, הקולות הצורמים נרגעים, הלחץ […]
