באופן כללי – כל מה שאת מקפיאה בחמץ.
בשרים, עופות עם רוטב, סלטים שונים – מטבוחה / פסטו,
וכמובן – מנות אחרונות / עוגות וכו'.
אני מקפיאה גם פשטידות וכשאני מפשירה – אני מכניסה אותן קפואות ישר לתנור, ונותנת להן עוד אפיה שמאחה את הנוזלים עם הירקות בחזרה – יוצא כמו טרי.
עונה לך מכיוון קצת אחר
יש לי משפחה ברוכה ואני בשלב שכבר מארחת ב"ה
בשנים האחרונות הםסקתי כמעט לגמרי להקפיא
ראיתי שזה לא כ"כ עוזר לי
אני מכינה כל יום מה שצריך וזהו
מה שכן דברים שדורשים קצת יותר הכנה והתעסקות אני מכינה בכמות כפולה
לדוג' אם אני מכינה בשר לחג אכין כבר כפול
וכו'
אותי זה הכניס ללחץ בערב חג שצריך להספיק להכין בכמויות ותכלס לא חסך לי הרבה זמן בחוה"מ,בכל מקרה ביליתי הרבה זמן במטבח
אז שיניתי גישה ואני מבשלת הכל פשוט וטרי
אם יש זמן וחשק משקיעה קצת יותר
שרי
6 חודשים לפני
אצלנו בערב פסח מטגנים כמות גדולה של בצל, ומקפיאים בכוסות
כל פעם לפני בישול נצרך מוציאים וזה מעולה וחוסך זמן
כנל מיץ לימון סחוט
יפה לך כבר מטבח פסחי!
כולנו בעקבותייך …
באופן כללי – כל מה שאת מקפיאה בחמץ.
בשרים, עופות עם רוטב, סלטים שונים – מטבוחה / פסטו,
וכמובן – מנות אחרונות / עוגות וכו'.
אני מקפיאה גם פשטידות וכשאני מפשירה – אני מכניסה אותן קפואות ישר לתנור, ונותנת להן עוד אפיה שמאחה את הנוזלים עם הירקות בחזרה – יוצא כמו טרי.
מוסיפה
גם חביתיות לבלינצ'ס שהן יכולות להיות בסיס להרבה ארוחות אני אורזת כל כמות בניילון נצמד ומקפיאה
אפשר להקפיא אותן? הן לא מתקלקלות ונהיות מימיות?
עונה לך מכיוון קצת אחר
יש לי משפחה ברוכה ואני בשלב שכבר מארחת ב"ה
בשנים האחרונות הםסקתי כמעט לגמרי להקפיא
ראיתי שזה לא כ"כ עוזר לי
אני מכינה כל יום מה שצריך וזהו
מה שכן דברים שדורשים קצת יותר הכנה והתעסקות אני מכינה בכמות כפולה
לדוג' אם אני מכינה בשר לחג אכין כבר כפול
וכו'
אותי זה הכניס ללחץ בערב חג שצריך להספיק להכין בכמויות ותכלס לא חסך לי הרבה זמן בחוה"מ,בכל מקרה ביליתי הרבה זמן במטבח
אז שיניתי גישה ואני מבשלת הכל פשוט וטרי
אם יש זמן וחשק משקיעה קצת יותר
אצלנו בערב פסח מטגנים כמות גדולה של בצל, ומקפיאים בכוסות
כל פעם לפני בישול נצרך מוציאים וזה מעולה וחוסך זמן
כנל מיץ לימון סחוט