שלום לכולן,
אשמח מאד לעזרתכן.
אני מנסה מאד לרדת במשקל, וכל השבוע אני מצליחה לרדת ממש יפה.
אני שומרת על אכילה נכונה ממש בקלות, מתעמלת קצת, בקיצור, במשך השבוע מצוין לי.
אבל בשבת…
אני לא מצליחה לשמור על אכילה נכונה!
החלות, הסלטים, מנה ראשונה, מנה עיקרית, מנה אחרונה….
אנחנו עושים גם קידוש עוגות בבוקר, כי את הסעודה אנחנו אוכלים יותר מאוחר, וגם אז ממש קשה לי לאכול קצת.
יש גם סעודה שלישית, ואחרי זה אני מקפידה לאכול משהו למלווה מלכה (לא ארוחה ממש, אבל העוד פרי וכו' גם גובה עוד קלוריות…)
בקיצור, מה עושים??
איך מצליחים לעבור את שבת בשמחה בלי להרוס בה את כל התזונה הנכונה של כל השבוע?
תודה לכולן!
תמי
יש גם לך שאלה? נושא שמציק לך? זאת ההזדמנות שלך לשאול שאלה באנונימיות מוחלטת!
כתבי ל: shvirega@gmail.com וכולנו ננסה לעזור לך!
8 Responses
מציעה לפתוח מחדש את ההרגלים…
למשל: מי אמר שחייבים מנה אחרונה?
קידוש עוגות ולאכול מאוחר?
סלטי מיונז ולא סלטי ירקות חיים?
המון מנות בסעודה?
לא רק את תרויחי מהרגלי אכילה שבתיים בריאים יותר…
(סעודת שבת שמתחילה בסלט ירקות גדול ואחריו חלבון+פחמימה היא לא נורא לא בריאה…)
לא חייבים ללכת על שינויים דרסטיים, לפעמים הם גוררים ריאקציה, אבל הכיוון נכון, הייתי עוברת על רשימת הסלטים שאני מכינה ונצמדת לבריאים יותר, ודואגת שיהיה גם ירקות חיים.
בעניין החלות, אני מכינה בבית מקמח מלא כמעט ללא סוכר ושמן (זה עדיין לא לחם קל שאוכלים כל השבוע, אבל בשביל לכבד את השבת זה בסדר לדעתי…) אני מקפידה שהחלות תהינה מדויקות בכמות, מכינה אותן קטנות ובמקרה הצורך מפשירה 2, כך אוכלים פחות חלות ויותר את הסלטים.
מנות עיקריות, כמו כל השבוע, אפשר להצמד למתכוני עוף נהדרים ולא משמינים ותוספות על בסיס ירקות ומעט פחמימה.
ולמנה אחרונה, סלט פירות, אני שמה בתור מיץ, מיץ תפוזים קנוי דיאט, יוצא מאד טעים, וכדי לא להגזים גם בפירות, מחלקים לכל אחד בךפתנית ומיד סוגרים את הקופסא למקרר. (טוב כמובן שלילדים זה לא מספיק, אבל הממתקים שאני מביאה להם במנה אחרונה לא מגרים אותי…)
לגבי מזונות בקידוש, מה דעתך לקחת צלחת קטנה (לפני שעושים את הקידוש) ולארגן לך טעימה קטנה מכל סוג, עד גודל של שיעור. וזהו, זה הפינוק שלך של שבת, ההרגשה של פת בסלו, מאד חשובה כאן לדעתי והיא נותנת כח לכל השבוע.
כמובן שרצוי להכין / לקנות עוגות עם פחות סוכר וכדו', אבל לא נכנסת לנישה הזאת…
המלצה שקיבלתי מדיאטנית ועובדת מצוין:
בתחילת הסעודה להגדיר ולהפריש את גודל החלה / לחמניה קלה שמומלץ לאכול (הן מבחינה ההלכה והן מבחינה קלורית) ורק אותה לאכול- לדעת שאיתה צריך להסתדר עד סוף הסעודה.
כ"כ מראש להוריד לצלחת סלטים מה שחושבת לאכול וגם כאן כדאי לבחור דל שומנים וקלוריות.
וזהו! יותר לא מוסיפים במנה הזו כלום!
צריך לזכור שסעודות שבת ארוכות ויושבים הרבה זמן מול האוכל והרבה פעמים אוכלים סתם, כי זה זמין ולא באמת מצורך אמיתי.
וגם שרואים צלחת מלאה סלטים "ראתה עין תשבע נפש" וגם "פתו בסלו".
לי זה מאד עזר- כי רואים מה מותר ולא כל רגע צריך להתגבר. פה התחלתי את המנה ופה סיימתי בלי להמשיך "לפזול" מה אני "מפסידה"…
בהצלחה רבה
ותזכרי "יגעת ומצאת -תאמין"
כמה דברים שעולים לי:
1. את בטוחה ששבת שאת אוכלת יותר הורסת את כל השבוע? את נשקלת פעם בשבוע? לפי כמה שיטות דיאטה שאני מכירה, וגם חווה על בשרי- אפשר יום בשבטע לאכול קצת יותר בלי להכות על חטא… ומיד לחזור לתזונה הבריאה והדלת קלוריות יותר.
2. תנסי להכין יותר סלטים חיים (בלי רטבים) מיץ לימון, מלח וזהו. שיהיו מלאי נפח עם ירקות שאת אוהבת. תאכלי הרבה סלטים כאלו כבר פחות תרצי מהסלטים האחרים.
3. לגבי החלה- לא ניסיתי. אבל שמעתי שיש חלה מתוקה טעימה ממש ודלת קלוריות. אני חושבת של טאוברד. לא בטוחה. אולי מישהי כאן מכירה ויודעת להמליץ.
4. את אוכלת מרק? עם שקדי מרק? אולי אפשר בלי שקדי מרק…? בלי קניידלך…?
5. תזכרי שסעודת ליל שבת כמה שאת אוכלת הרבה- בד״כ זה אחרי יום שישי שכמעט לא אכלנו… אז לא נורא. כמובן להקפיד ביום שישי לא לנשנש עד כניסת שבת. אלא לאכול מסודר בוקר וצהריים.
6. לגבי יום שבת- אם את אופה את העוגות, ניסית להכין עוגות דלות קלוריות? להחליף את הסוכר בסוויטאנגו, או חברה אחרת?
7. מנה אחרונה- כנ״ל. אפשר למצוא רעיונות של מנות דיאטניות יותר, שגם כל בני הבית ירוויחו…
8. תנסי למצוא דברי קטנים לשנות שיעשו את ההבדל. בלי להרגיש מסכנה ושאת מוותרת על משהו. כי אחרת זה מחזיק כמה פעמים ונופלים.
בהצלחה רבה!
לגבי מלווה מלכה, אני שומרת על 16-8, ואני נוהגת לאכול המוציא למלווה מלכה. והיה לי מאד קשה לאכול במוצאי שבת מאוחר, כשאני גם ככה לא רעבה.
בעלי אמר לי שאפשר לאכול בתוך סעודה שלישית אחרי צאת הכוכבים עוד כזית פת ולכוין שזה למלווה מלכה.
וככה בסיום סעודה שלישית אני סוגרת את האכילה שלי לגמרי עד יום ראשון בבוקר.
זה פתרון הלכתי
אבל ברור שזה לא לכתחילה
לתשומת לב
במוצאי שבתות של חורף, לרוב גם ככה רוצים לאכול עוד במהלך הלילה הארוך אחרי שיוצאת שבת. גם מי שלא מקפיד על מלווה מלכה.
יש מי שמתאים לה לעשות שינוי בתפריט הכללי
ויש מי שעדיף לה להכין לעצמה ארוחה מותאמת אישית.
תלוי משפחה סיטואציה ואופי.
אני חושבת על סעודת השבת כעל זמן לאוכל יותר מפנק (יש גם מצווה כזו)
והוצאות שבת חוזרות ולכן מרשה לעצמי ממש להתפנק במזון 'שווה' ובריא יותר
למשל מכינה כרובית צלויה בתנור, קונה דג טעים (טרי!) שלא צריך תועפות רטבים כדי שיצא טעים,
מכינה עם ירקות צלויים בתנור
ו לא עלינו
לא אוכלים אצלינו 3 מנות (אנחנו לא בדיאטה. פשוט לא מצליחים לגמור הכל)
אז ארוחה שבה יש לחם (בריא ובמידה, ומותר קצת יותר כי זה שבת..)
שפע ירקות עשיר וטעים, חלקם בתנור מבטשלים חלקם חיים עם רוטב טעים אבל בלי סוכר,
משתדלים שיהיו מה יותר סלט ומה פחות מטבל (שחייב מלא חלה בשביל לאכול איתו)
ואז דג עם ירקות- מנה בריאה מאד, מרק (בלי קניידלך ובלי שקדים, מכינים כדורי עוף טחון במקום קניידלך וכך יוצאים ידי חובת העוף)
ומנה אחרונה, משתדלים שתהא סבירה אבל יכולה להיות גם גלידה- במנות אישיות מוכנות מראש.
מותר חריגה מדודה בכל דיאטה שאני מכירה לירידה במשקל…
בסך הכל יצאנו בשלום
נהנינו מאדדד
לגבי שבת בבוקר
לא הייתי משנה את הלוז של כל המשפחה בשבילי
אבל מכינה לי מנה בסגנון טורטיה עם ממרח וירקות וכדומה שהיא מזונות, מספקת מבחינת קביעת סעודה, וטעימה לי! זה הכי חשוב- ואוכלת אותה בקידוש…
בנוסף מאד ממליצה על מכשיר פודי אייר פריי או משהו בסגנון
ככה מכינים סלטים ממש שווים בלי הרבה שמן (תמיד מומלץ מעט שמן כדי לאפשר ספיגת ויטמינים) שניצלים, ירקות מטוגנים וכו'
לגבי חלה אני מכינה חלות ביתיות שוות מאד! מקמח כוסמין מלא, עם ממש מעט סוכר ושמן, וזה הלחם היחיד שאני אוכלת במשך השבוע
בסעודש יש לחמניות מאותו מתכון זה גם עוזר למנן