לאחרונה אני שומעת על הרבה נשים, גם כאלו שהן כבר לא צעירות, שהן פשוט שונאות את הבישולים.
אני עצמי למדתי לבשל כבר בגיל 13, לא בצורה רשמית – במטבח הביתי עם אמא שלי וכל מיני נסיונות שונים ומשונים, והיום אני מאוד אוהבת לבשל.
מעניין אותי מה אתן אומרות אם יש קשר בין הגיל שבו מתחילים לבשל לחיבור לעניין, אני פשוט תוהה האם ובאיזה גיל להכניס את הבת שלי למטבח.
מגיל צעיר מאוד זוכרת את עצמי "עוזרת" במטבח, ולבשל ולאפות ממש כנראה בתחילת שנות העשרה, וכך גם שאר האחיות שלי.
היום כולנו מסתדרות במטבח, אפשר לומר שאני די אוהבת (כשיש לי זמן וסבלנות), והשאר איפשהו על הסקאלה שבין מסתדרות לאוהבות.
או שהקשר הפוך… בגלל שאני שונאת לבשל התחלתי את זה רק כשהייתי חייבת.
בעיקר בגלל שטיפת הכלים והניקיון שאחר כך, וגם כי אני לא מאד אוהבת אוכל בשרי מבושל.
דברים שטעימים לי יותר כיף לי לבשל, הבעיה שאין הרבה מהם 🙂
בנוגע לשאלה – קשור יותר למתי הילדה רוצה, לא האמא.
אם היא רוצה, כבר מגיל די צעיר אפשר לתת לקלף למשל, ואם אפשר מבחינה טכנית לא כדאי לדחות כדי באמת לתת לה מרחב ואפשרות לגלות מה היא אוהבת.
אני מכניסה את הילדים מגיל 0,
הם רוצים לעזור לשפוך לקערה, ללחוץ על הכפתור וכו…
תכלס מגיל 7-8 כבר יודעים להכין עם מרשם / הדרכה עוגות, דגים, סלטים ועוד
והם מאוד אוהבים להכין ולאפות
אישית לא רואה סיבה למנוע מהילדים את החוויה והלמידה.
אין הרבה קשר לגיל שבו התחילו קשור הרבה לאופי.
אני נכנסתי למטבח עם אמא שלי גם בסביבות גיל 13ואני יותר אוהבת לאפות ופחות לבשל (לפעמים צריכה להכריח את עצמי להתחיל בישולים).
מה שכן – דברים שבישלתי כבר בגיל הצעיר – ביחד עם אמא יש לי יותר ביטחון היום להכין ולדעת שיצא טעים
אני גם חושבת שהקשר הוא הפוך
אצל אמא שלי כל הבנות נכנסו מגיל צעיר למטבח, היינו אופות איתה ומבשלות הרבה, היום חלק אוהבות לבשל, חלק יותר לאפות ואחת עושה רק כי צריך, והאמת שהיה לה אפשרות מגיל ממש קטן לבשל ולאפות אבל היא פשוט לא נהנתה ולא רצתה את זה.
אני כן מכניסה את הבנות מגיל צעיר, מלמדת אותן על חלבון וחלמון, סוכר ומלח וכו' אם יהיה להן כיף הן תעשינה את זה לבד בהמשך ואם לא הן פשוט לא תצטרפנה… האפשרות בידיים שלהם
אפשר גם לומר שמי שזה מושך אותה נכנסת למטבח בגיל צעיר… מה שכן, וודאי שניסיון בבישול מקל על נשואות צעירות ונותן ביטחון. גם אם לא תאהב לבשל, יהיה לה בטחון וכלים לעשות את זה מהיר וטוב בלי להסתבך.
אני אישית בישלתי שבת בגיל 14.
היינו במטבח מגיל צעיר מאד, אחותי קלפה שום לפני גיל 3…
תזרמי עם הילדים שלך לפי איך שמתחשק להם. א"א להכריח, אבל לאפשר זה מבורך.
אני בישלתי מגיל מאוד צעיר וגם קיבלתי המון פידבקים מחמיאים, אבל היום אני ממש לא נהנית להתקשקש במטבח.
נראה לי שההבדל הוא לא בגיל שבו מתחילים, אלא במעבר מתחביב לחובה. כשאת נערה ומבשלת למשפחה, זה מגיע ממקום של שחרור, יצירה ורצון להרשים. היום זו פשוט עוד מטלה ברשימת המחויבויות שלי, וכמו כל דבר שחייבים לעשות, זה הופך לעול.
אני בעד להכניס ילדים למטבח אם את זורמת, ולתת לה להתנסות. זה משפשף מאד. מה יהיה בעתיד-זה לגמרי שלה.
לא חושבת שיש קשר….
בתור נערה \ בחורה – הקשר היחיד שלי למטבח היה להדיח כלים…
היום אני אוהבת לבשל ונהנית לאפות
מעולם לא נגעתי במטבח לפני החתונה.
המקסימום היה להבריק שיישים או לחתוך סלט פירות.
זוכרת שאחרי החתונה פחדתי להכניס את השניצלים למחבת שלא יתיזו עלי…
או מים רותחים לאורז לא העזתי…
והיום 3 שנים אחרי אני אוהבת מאוד מאוד,
מכינה ארוחות גורמה מידי יום ומשקיעה, מארחת משפחות לשבתות מרוב שאני אוהבת לבשל ולאפות ונהנית מכל רגע.
בקיצור אין קשר
גם אני חושבת שזה לא תלוי בגיל, אלא באופי (כמו שקיפול כביסה יש אחת שאוהבת ואחת שפחות, כך גם בבישולים…)
יחד עם זאת, ממליצה לאפשר לילדים להכנס למטבח מגיל צעיר, כדי להתנסות