לאחרונה עשיתי שינוי לתזונה יותר מאוזנת ובריאה, וב״ה ירדתי יפה במשקל
עכשיו הייתי רוצה להתקדם עוד צעד, ולהפחית כמה שאפשר את הפחמימות ולהעלות חלבונים
כך שהחלבון יהווה את הבסיס לארוחה והפחמימות יהיו רק תוספת קטנה, אם בכלל
אני קצת נתקעת על אותן שתי אופציות –
- מרק עם קניידלאך – רלוונטי רק לארוחת ערב, כי לא מספיק משביע
- חזה עוף מוקפץ עם הרבה ירקות וקצת פסטה/ תפו״א
אני אשמח לרעיונות שלכן לארוחות מבוססות חלבון, שגם משביעות
(מי שרעב יש גבול כמה קציצות אפשר להוסיף לו… בשונה מפסטה)
אני ממש אשמח שתשתפו
רעיונות לארוחת בוקר/ צהריים / ערב
מנות קלות להכנה
שילובים יצירתיים שעובדים
כל רעיון, אפילו קטן , יעזור לי מאוד
תודה מראש!


אם הבנתי נכון את מחפשת תוספות על בסיס מעט פחמימה,
ממליצה לך להכין פשטידות ירקות בתבניות מאפינס, יש כאלו שממש טובים בהקפאה או בקירור כמה ימים, ואז את רק שולפת ומחממת
דוגמאות לפשטידות כאלו-ברוקולי, גזר-קישוא, פטריות ופלפלים וכדו' תשתמשי בקמח מלא ואת יכולה להמיר חלק מהקמח בשקדים /אגוזים טחונים.
עוד רעיון-אנטי פסטי שמכיל את כל הירקות שאת אוהבת וקצת בטטה, ככה יהיה לך גם מעט פחמימה מורכבת וגם הרוב ירקות.
אפשר גם להחליף חלק מהקמח שבפשטידות באבקת חלבון או קמחי קטניות…
שמעתי על כאלו שעשו את זה בהנקות כדי להוסיף חלבון
שמעתי לאחרונה על דלעת הספגטי-
אמנם זה ירק פחמימתי,
אבל ודאי בריא ודיאטטי יותר.
אפשר אחרי שמכינים אותו להכין לו רוטב עגבניות ולאכול כמו פסטה.
כמו"כ יש אטריות שעועית וכאלה- רק תגידו לי איפה יש אותם בהכשר טוב:)
וכמובן ממליצה לך להצטרף לקבוצת שומרות המשקל של n.upndown@gmailmcom
קציצות מבושלות מבשר טחון + ירקות מגורדים (גזר, קישוא, בטטה) + קינואה
טעים מאוד ומשביע!
קציצות מבושלות מבשר טחון + ירקות מגורדים (גזר, קישוא, בטטה) + קינואה
טעים מאוד ומשביע!
בכללי תוספות בריאות: שעועית ירוקה / בטטה / קינואה / כוסמת / סלט / ירקות בתנור / כרובית / ארבעס / אפונה / תירס / אורז עשיר בקטניות (אפונה וגזר)
אפשר לעשות הרבה דברים מקטניות,
אם החלבון אצלך הוא העיקר, אי אפשר להיות כל הזמן על חלבון מן החי.
אני עושה קינואה עם ירקות וחתיכות חזה עוף – זה ממש מעדן.
את מטגבת בצל, ירקות נוספים כמו גזר, קישוא וכדו', מוסיפה את החזה ומקפיצה אותו מעט ואח"כ מוסיפה קינואה ומים רותחים ומבשלת עד שהמים מתאדים והכל מבושל.
אופציה נוספת – כוסמת עם בטטה, לא זוכרת אם שמתי בצל או לא, כוסמת ירוקה או חומה, חתיכות קטנות של בטטה ומים רותחים ושוב, מבשלת עד שיהיה טוב.
את יכולה ללכת על עדשים אדומות באפשרויות שונות כמו – עדשים מבושלות, קציצות ירקות ועדשים, עוד.
את מתארת כאן ארוחות על בסיס פחמימה (אמנם פחמימות בריאות) שזה לא מה שבעלת השרשור רצתה…
קנואה, בטטה וכוסמת הם פחמימות,
קטניות הם פחמימות-חלבונים.
מתכון ללחמניות מוצלחות וקלות ללא פחמימה
רכיבים:
קופסת טונה (בשמן/מים)
2 ביצים
מלח ופלפל
קורט סודה לשתיה
הוראות הכנה:
להקפיץ בבלנדר
לשים במאפינס / תבניות קטנות
לפזר שומשום
אפשר להכין במיקרוגל אבל יותר טעים בתנור עד שמתייצב
מישהי מכירה אתר עם מתכונים טובים לטבעוניים?