עוגת ביסקויטים
3 שרוולי ביסקויטים (בערך תלוי בגודל שאת רוצה ובכמות השכבות)
חלב לטבילת הביסקויטים למילוי גבינה מתוקה:
750 גרם גבינה לבנה
כוס סוכר
אינסטנט פודינג וניל
2 סוכר וניל
2 ביצים (אם לא אכפת לך ביצים חיות)
לערבב הכל לעיסה חלקה
לטבול את הביסקויטים בחלב אחד אחד (שלא ימסו) ולסדר בתבנית שכבה ראשונה לשפוך מעל חצי ממילוי הגבינה לסדר שכבה שניה של ביסקויטים טבולים בחלב חצי מילוי גבינה שני ומעל עוד שכבת בסקויטים טבולים ולהקפיא.
אפשר לצפות בשוקולד:
2כפות קקאו
6כפות סוכר
מעט מים
לערבב בסיר חזק עד שאין גושי קקאו, להרתיח כשרותח לכבות ולהוסיף 50 גר' מרגרינה ומעט ת. רום לערבב היטב עד שהמרגרינה נמסה ולשפוך על העוגה.
לשמור במקפיא.
הכמות מספיקה לתבנית בינונית R31.
אמא
4 חודשים לפני
פשוט וטעים-
עוגת גבינה ובסקויטים- שכבת בסקויט שכבת גבינה, אפשר לחתוך אחרי שמתקרר בצורות שונות ולצפות בשוקולד מעל.
כדורי גבינה/ שמנת אני מוסיפה גם ריבת חלב- מעדן!
מישהי
4 חודשים לפני
כוסיות גבינה ממכרות וקלות להכנה:
טוחנת גס ביסקויטים ומערבבת עם חמאה מומסת
מפזרים בתחתית כל כוסית
500גר גבינה+ סוכר וניל+ סוכר+ פודינג וניל
מקציפה שמנת מתוקה ופודינג וניל
מערבבת בתנועות עדינות את הגבינה עם הקצפת
ממלאה כל כוס ומעל מזליפה: ריבת חלב/ רוטב תות/ שוקולד כיד הדמיון הטובה עלייך
כמות כ15-20 כוסיות קטנות
סליחה שאין לי מתכון מדויק
בהצלחה
מישהי
4 חודשים לפני
קורנפלקס מפורר בקרם שוקולד של פסק זמן
פצפוצי אורז עם חמאת בוטנים ודבש בציפןי שוקולד
עוגת גבינה מסורתית של ביסקויטים
נעמי
4 חודשים לפני
עוגת גבינה עם ביסקויטים מהירת הכנה וטעימה במיוחד!!
( זו לא העוגה האולטימטיבית לשלוח לשכנים… אבל היא כן מהעוגות שנגמרות הכי מהר…)
בבקשה:
תבנית ח"פ סטנדרטית
כשרוול וחצי ביסקויטים
כחצי כוס חלב+כפית קפה נמס
למלית:
חצי ק"ג גבינה
2 כפות סוכר
5 כפות פודינג וניל
חצי כוס חלב
שמנת מתוקה (אפשר להשתמש בריצ‘ מרוכז +חצי כוס חלב)
לציפוי:
חצי חב‘ שוקולד מריר
חצי בקבוק/קופסא שמנת מתוקה
מערבבים את חומרי המלית ומחלקים ל 2
טובלים את הביסקויטים בחלב עם הקפה ומניחים בתבנית שכבה אחת
מורחים חצי מהמלית
שמים שכבה נוספת של ביסקויטים טבולים
שכבה נוספת של המלית
שכבה אחרונה של ביסקויטים
ממיסים בסיר/ מיקרוגל את חומרי הציפוי
מורחים על העוגה ומכניסים לקירור.
הוראות הכנה: לערבב הכל ולכדרר לכדורים ולצפות בקוקוס
כדאי שהחמאה תהיה בטמפרטורת החדר כדי שתתערבב היטב ולא יווצרו גושים (ניתן לחמם מעט במיקרוגל)
אם העיסה רכה מדי וקשה להכין את הכדורים ניתן לשים כמה דק' במקפיא.
לקרם: חבילת שוקולד מריר 3/4 חב' ריצ' להמיס את שניהם יחד ולשפוך על העוגה מצוין בהקפאה.
גרסה ב'- פשוטה יותר, יוצאת מענין בחיתוך
להמיס חמאת בוטנים עם 300 גר' שוקולד
לשטח בתבנית 3/4 חב' כריות שלמות בגובה שווה ולשפוך מעל את השוקולד
להקפיא ולחתוך
ניתן לפצל את קרם השוקולד ל2 פעימות של -100 גר שוקולד עם 1 חב' חמאת בוטנים. לשפוך פעם אחת ולהקפיא ואז לשפות שוב ולהקפיא
נראה לי הרבה מידי חמאת בוטנים
ולחתוך לקוביות מומלץ בסכין הפלא.
מרשים בחיתוך
אמא
4 חודשים לפני
עוגת גבינה לוטוס:
לבסיס 150 גרם עוגיות לוטוס/ בטעם כרמל
70 גרם חמאה
לרסק גס עוגיות לערבב עם חמאה מומסת לשטוח ב2 אינגליש קייק
להמיס בשקית אחת חצי חבילת שוקולד לבן, ובעוד שקית חבילה וחצי שוקולד לבן.
את החצי חבילה לזלף מעל הביסקויטים ולהכניס למקרר
להקציף שמנת מתונה+2כפות פודינג וניל, כשיציב להוסיף 2 שמנת חמוצה ואת ה1 וחצי שוקולד לבן.
לשטוף מעל השכבת עוגיות ולקרר כמה שעות
מעדן!
עוגת ביסקויטים
3 שרוולי ביסקויטים (בערך תלוי בגודל שאת רוצה ובכמות השכבות)
חלב לטבילת הביסקויטים
למילוי גבינה מתוקה:
750 גרם גבינה לבנה
כוס סוכר
אינסטנט פודינג וניל
2 סוכר וניל
2 ביצים (אם לא אכפת לך ביצים חיות)
לערבב הכל לעיסה חלקה
לטבול את הביסקויטים בחלב אחד אחד (שלא ימסו) ולסדר בתבנית שכבה ראשונה לשפוך מעל חצי ממילוי הגבינה לסדר שכבה שניה של ביסקויטים טבולים בחלב חצי מילוי גבינה שני ומעל עוד שכבת בסקויטים טבולים ולהקפיא.
אפשר לצפות בשוקולד:
2כפות קקאו
6כפות סוכר
מעט מים
לערבב בסיר חזק עד שאין גושי קקאו, להרתיח כשרותח לכבות ולהוסיף 50 גר' מרגרינה ומעט ת. רום לערבב היטב עד שהמרגרינה נמסה ולשפוך על העוגה.
לשמור במקפיא.
הכמות מספיקה לתבנית בינונית R31.
פשוט וטעים-
עוגת גבינה ובסקויטים- שכבת בסקויט שכבת גבינה, אפשר לחתוך אחרי שמתקרר בצורות שונות ולצפות בשוקולד מעל.
כדורי גבינה/ שמנת אני מוסיפה גם ריבת חלב- מעדן!
כוסיות גבינה ממכרות וקלות להכנה:
טוחנת גס ביסקויטים ומערבבת עם חמאה מומסת
מפזרים בתחתית כל כוסית
500גר גבינה+ סוכר וניל+ סוכר+ פודינג וניל
מקציפה שמנת מתוקה ופודינג וניל
מערבבת בתנועות עדינות את הגבינה עם הקצפת
ממלאה כל כוס ומעל מזליפה: ריבת חלב/ רוטב תות/ שוקולד כיד הדמיון הטובה עלייך
כמות כ15-20 כוסיות קטנות
סליחה שאין לי מתכון מדויק
בהצלחה
קורנפלקס מפורר בקרם שוקולד של פסק זמן
פצפוצי אורז עם חמאת בוטנים ודבש בציפןי שוקולד
עוגת גבינה מסורתית של ביסקויטים
עוגת גבינה עם ביסקויטים מהירת הכנה וטעימה במיוחד!!
( זו לא העוגה האולטימטיבית לשלוח לשכנים… אבל היא כן מהעוגות שנגמרות הכי מהר…)
בבקשה:
תבנית ח"פ סטנדרטית
כשרוול וחצי ביסקויטים
כחצי כוס חלב+כפית קפה נמס
למלית:
חצי ק"ג גבינה
2 כפות סוכר
5 כפות פודינג וניל
חצי כוס חלב
שמנת מתוקה (אפשר להשתמש בריצ‘ מרוכז +חצי כוס חלב)
לציפוי:
חצי חב‘ שוקולד מריר
חצי בקבוק/קופסא שמנת מתוקה
מערבבים את חומרי המלית ומחלקים ל 2
טובלים את הביסקויטים בחלב עם הקפה ומניחים בתבנית שכבה אחת
מורחים חצי מהמלית
שמים שכבה נוספת של ביסקויטים טבולים
שכבה נוספת של המלית
שכבה אחרונה של ביסקויטים
ממיסים בסיר/ מיקרוגל את חומרי הציפוי
מורחים על העוגה ומכניסים לקירור.
חג שמח!
כדורי גבינה טעימים ממש ובקלי קלות!
חומרים:
250 גר' גבינה לבנה
250 גר' ביסקויטים טחונים
50 גר' חמאה
3 כפות ריבת חלב
חצי כוס סוכר
תמצית וניל
הוראות הכנה:
לערבב הכל ולכדרר לכדורים ולצפות בקוקוס
כדאי שהחמאה תהיה בטמפרטורת החדר כדי שתתערבב היטב ולא יווצרו גושים (ניתן לחמם מעט במיקרוגל)
אם העיסה רכה מדי וקשה להכין את הכדורים ניתן לשים כמה דק' במקפיא.
אפשר גם לצפות בשוקולד לבן חלבי
יוצא מושלם
פטיפור מכריות.
2 גרסאות:
ראיתי מתכון פשוט.
חב' כריות 750 טחון ולערבב עם 3/4 חב' חמאת בוטנים
לשטח בתבנית גודל רגיל
כדאי להקפיא
לקרם:
חבילת שוקולד מריר
3/4 חב' ריצ'
להמיס את שניהם יחד ולשפוך על העוגה
מצוין בהקפאה.
גרסה ב'- פשוטה יותר, יוצאת מענין בחיתוך
להמיס חמאת בוטנים עם 300 גר' שוקולד
לשטח בתבנית 3/4 חב' כריות שלמות בגובה שווה ולשפוך מעל את השוקולד
להקפיא ולחתוך
ניתן לפצל את קרם השוקולד ל2 פעימות של -100 גר שוקולד עם 1 חב' חמאת בוטנים. לשפוך פעם אחת ולהקפיא ואז לשפות שוב ולהקפיא
נראה לי הרבה מידי חמאת בוטנים
ולחתוך לקוביות מומלץ בסכין הפלא.
מרשים בחיתוך
עוגת גבינה לוטוס:
לבסיס 150 גרם עוגיות לוטוס/ בטעם כרמל
70 גרם חמאה
לרסק גס עוגיות לערבב עם חמאה מומסת לשטוח ב2 אינגליש קייק
להמיס בשקית אחת חצי חבילת שוקולד לבן, ובעוד שקית חבילה וחצי שוקולד לבן.
את החצי חבילה לזלף מעל הביסקויטים ולהכניס למקרר
להקציף שמנת מתונה+2כפות פודינג וניל, כשיציב להוסיף 2 שמנת חמוצה ואת ה1 וחצי שוקולד לבן.
לשטוף מעל השכבת עוגיות ולקרר כמה שעות
מעדן!
מישהי מצאה או יודעת איפה יש (אם בכלל) עוגיות בטעם קרמל מאחרי פסח?
פה באתר התפרסם לפני שבוע מתכון שנראה מרשים
מתכננת לנסות…