עוגת שמרים במילוי גבינה עשיר ופירורים (בסגנון אנג'ל)
עוגת שמרים חלבית, נימוחה ועשירה במיוחד. המילוי הקרמי עובר הקפאה קלה, כדי להקל על העבודה וליצור תוצאה מושלמת ואסתטית. כמות ל4 פסים רכיבים: לבצק השמרים: למילוי הגבינה העשיר: לפירורי השטרייזל (קראמבל): הוראות הכנה: הוראות הכנה: 1. בקערה נפרדת קטנה, מערבבים את השמרים היבשים, הסוכר והמים הפושרים. מניחים בצד למספר דקות עד שהתערובת מתחילה מעט לתסוס/לבעבע. 2. בקערת […]
ריח ממכר של חורף: שמרים קינמון, לצפייה >>>
חורף זה עוגה עם קינמון. נכון שיש עוגות שוקולד וגבינה, ומייפל ותפוזים. אבל שוקולד זה ריח של קפה מגורען / תה מהביל עם עוגת קינמון וריח שמתפשט עד לקומת הכניסה… בשנה שעברה העלינו לכאן בחורף מתכון מעולה לעוגת קינמון (מניסיון!) והשנה – מתכון לעוגת שמרים קינמון שנראה מצוין. לא ניסינו עדיין – אם ניסית נשמח […]
