ראש השנה: יום של אור
אחד הדברים המפתיעים ביותר בנוגע לראש השנה הוא שלכאורה, איננו עוסקים בו כלל בעשיית תשובה. גם לאורך כל מחזור התפילה של שני ימים אלו, אין התייחסות לחרטה על מעשינו הרעים, וידוי עליהם, או קבלה להיטיב את מעשינו בעתיד. זה בהחלט קצת מבלבל, בהתחשב בכך שימי ראש השנה הם בעצם שני הימים הראשונים של עשרת ימי […]
ההכנה שלנו לראש השנה – ההרצאה של הרב בוצ'קובסקי שליט"א
את בטח עמוסה בהכנות לחג, הכי מומלץ – לשים מוזיקה שמחה מסביב, אבל אם בכל זאת תרצי לשמוע משהו תוך כדי הבישולים והניקיונות, מצרפות לך קישור להרצאה של הרב בוצ'קובסקי שליט"א שנמסרה בכנס ההכנה לחגים של 'שבי רגע' בשיתוף 'עולות'. ההרצאה כאן. שנזכה לשנה טובה ומתוקה! שבי
ערב ראש השנה, המלצה לשיר: אתה זוכר
כשראיתי את הביצוע הבא לשיר "אתה זוכר" של מרדכי בן דוד וישי ריבו לפני מספר חודשים, ידעתי כבר אז שאני אעלה אותו לפני ראש השנה הבא. הביצוע לשיר נעשה ב"יד ושם" בקולולם מיוחד עם תלמידי ישיבת "רינה של תורה", כרמיאל. הם אמנם חיברו את זה לזיכרון השואה, אבל בעיני זה מחזק מאד ומחבר לעצמת הימים. […]
מתחילות חגים: איך להכין בשר בקר רך ולא יבש? לצפייה >>>
החופש הגדול (מאד) עוד לא נגמר, לפחות אצל הבנות, אבל תקופת החגים מתחילה בעוד שלושה שבועות, ולמי שנמצאת בעיקר בבית ובטח למארחות שבינינו – מומלץ להתחיל ולמלא את המקפיא (בלי לחץ!) אחד הדברים שקל להכין מראש ולהקפיא זה בשרים. רק איך? מה? לפני שרצים לחפש עוד מתכון טוב, ממליצה לראות את הסרטון הבא שנותן הבנה […]
תקפיאי לסוכות: פרוסות בשר ברוטב דבש ותפוזים
באופן תדיר אני נשאלת, איך מכינים בשר טעים, בשר נתפס כמשהו מאד מורכב ומסובך להכנה. אבל זה בהחלט לא מדויק. הבשר מאד מהיר וקל להכנה, אם יודעים איך להכין אותו נכון. על מנת לקבל מנות בשר טעימות ואיכותיות, לא חייבים להשתמש דווקא בחלקים הכי יקרים, אפשר להוציא מנות משובחות גם מנתחים יותר זולים אם יודעים […]
מה המטרה של פחד הדין?
משלים מוחשיים על פחד הדין ספרי רבותינו גדולי המוסר מלאים במשלים על הימים הנוראים שאנו כבר עומדים על פתחם. המשלים מלאים דוגמאות חיות וצבעוניות על גודל החטאים, גודל העונש הצפוי, גודל רחמי ה' שמוכן לסלוח למרות הכל, וגודל ההחמצה אם לא ננצל ימים אלה כראוי. משלים אלה נותנים מבט מוחשי על ימי הדין והמשפט, אבל […]
חובה לראש השנה: עוגת תפוחים וקרמבל, לצפייה >>>
עוגות דבש כבר הכנת? אם לא, יש לנו פה מתכון מעולה. אבל ליד עוגת הדבש חייבים גם עוגת תפוחים בחג, שתהיה שנה מתוקה לפחות כמו תפוח בדבש 🙂 אז לכבוד החג – הנה מתכון שמריח מעולה לעוגת תפוחים עם קראמבל – ואת מסודרת כבר עם מנה אחרונה לאחת מהסעודות. לכבוד שבת ויום טוב!
