ארוחה קלילה לערב פסח: חזה עוף בתנור

נכון שערב פסח, ואנחנו רוצות לנצל כל גרם של זמן לניקיונות.

יחד עם זאת ניתן דגש על אכילה מזינה שתתדלק ותיתן כח וגם אוירה טובה.

לכן הבאתי כאן מתכון מהיר הכנה לחזות עוף מתובלים בתנור.

אפשר לחתוך רצועות ולהגיש עם סלט חסה או בתוספת מטבל בפיתה.

הסטייקים אפויים בתנור, נרוויח זמן טיגון שחסכנו וגם בריא יותר.

נכין מישרה (רוטב), נערבב בקערית בינונית עמוקה: 

3-5  כפות דבש

1 כוס שמן

כפית אבקת שום

כפית גריל בשר/גריל עוף  או תבלין שוארמה

כפית פפריקה מתוקה

מעט מלח

כף רוטב סויה לבחירה.

אופן ההכנה:

נחתוך לפרוסות דקות מאד 2 פרפרי חזה עוף (סה"כ חזה עוף משתי עופות), נכניס לקערית ונשרה את חתיכות השניצל בתוך המשרה ללילה במקרר, או שנשתמש מיד.

נניח את החזות המתובלים על ניר אפיה בתבנית, ונאפה בין 12 ל-15 דקות – (תלוי בתנור שלך, אבל לא יותר, כדי שלא יתייבש) – בחום בינוני/גבוה.

מומלץ להגיש ולאכול מיד בתום האפייה.

אם רוצים שדרוג מהיר לערב פסח:

נשטוף חבילה חסה ונחתוך לרצועות,

נוסיף רצועות דקות של בצל סגול (1/2 בצל קטן), או בצל ירוק,

קוביות קטנות פלפל אדום (1 גדול),

פרוסות 1/2 חבילה פטריות טריות (לשטוף היטב עם מעט מי סבון),

מעט מלח,

שמן זית,

מעט פלפל שחור,

נערבב את רכיבי הסלט ונוסיף להם את רצועות חזה העוף.

כמובן שתוכלי להחליף את רכיבי הסלט לפי הטעם האישי, והזמן שיש לך בימים האינטנסיביים האלו…

רוצה לקבל עוד מתכונים שווים והטבות? מתעניינת בקורסים / סדנאות לקבוצות? 

קורסי פטיפורים / סדנאות לקבוצות בכל רחבי הארץ.

כתבי לי ל: [email protected]

התמונה להשראה בלבד

פסח, מצה ועוגה.  פשוט פסח- מתכוני פסח משובחים וזמינים להכנה. חובה בכל בית.

מחיר מיוחד לשבי רגע- 25 ש"ח. לברור עמדה הקרובה למגוריך:0527603117