אם עוד לא הכנתם סופגניות – נשאר לכן רק עוד שלושה ימים : )
אז הנה סרטון מעולה שממחיש בצורה ברורה (ומהירה…) את כל שלבי ההכנה.
מה שכן – תצטרכו בשבילו מדחום דיגיטלי של מזון, והאמת שבשביל סופגניות זה מוצר די מאסט.
כן, יש הרבה טיפים ברשת לזיהוי רמת החום של השמן, אבל בסופו של דבר העצה הכי טובה ויעילה היא – לקנות מדחום.
אז הנה המתכון, אם ניסית – שתפי איך יצא : )
הכנתי ופעם ראשונה בחיי הצלחתי שיצא סופגניות יפות, טפוחות, בצבע מתאים וטעימותתתתתת
ממליצה לכולןן
ואם אין לי מד חום – יש דרך אחרת למדוד מעלות חום?
אפשר להזמין מד חום בזיל הזול , אבל כבר מאוחר. אדע לשנה הבאה בעז"ה.
אני עשיתי עם קיסם, שיש בועות מסביב,
לא הכי מוצלח אבל בסדר
גם לי אין מד חום, שמתי קיסם ראיתי שיש בועות והכנסתי נגלה ראשונה ואחרי זה כל כמה דקות שחקתי עם האש- הנמכתי והגברתי ויצא ממש ממש טוב
מתכון מעולה!!
חייב מד חום,מניסיון!!!
יום לפני כן עשיתי ללא מד חום(התעצלתי וסמכתי על האינטואיציה שלי…)וזה נשרף מבחוץ והיה בצק(ממש בצק!!)מבפנים 🙁
גם לי קרה אותו דבר, ניסיתי לבדוק את החום באמצעות כף עץ
אבל הסופגניות יצאו ממש בצק מבפנים וחבל…
מדחום יכול לפתור את הבעיה ביעילות