מי צריך אבחון ולמה?
משהו לא בסדר. השאלה היא – מה בדיוק? כשאנחנו שוקלים לקחת ילד לאבחון, אנחנו מוטרדים מהשאלה – מה לא בסדר? בדרך כלל איננו פונים לאבחון מתוך סקרנות להכיר את מאפייניו הייחודיים של הילד וכוחותיו. לרוב, יש לנו תחושת בטן בלתי מוגדרת או אולי דווקא רשימה של חריגויות, ואנחנו מחפשים עבורן הגדרה, הסבר, אבחנה וכמובן טיפול. […]
מקפיאות לשבת חלק רביעי – עופות ובשר
מבין כל המנות בסעודה – בשר ועופות הכי טובים להקפאה, טעמם הטוב נשמר וגם המרקם. למעשה לא כל כך מסובך להכין עוף בתנור ובדרך כלל אני מכינה טרי. כי טרי זה טרי נקודה. אבל יש מקרי חירום – שבת שצמודה לחג או שבת שאת יודעת שיהיה לך קשה לבשל, או כמו שקורה אצלי – כמות […]
