ט"ו טעים ושמח
עוגת תפוח בדבש בעיטור תמרים ודובדבנים קצוצים, שוקולד לבן ושיפודי בצק עוגת שכבות משובחת ביותר, המשלבת תפוח ודבש. העוגה מורכבת משתי עוגות: עוגת דבש בתחתית ומעליה עוגת תפוחים בחושה. בין העוגות מורחים שכבת קרם וניל ושכבת קרם קרמל, ומעטרים – לבחירה – בפירות יבשים קצוצים, חישוק שוקולד לבן ושיפודי בצק. מתקבלת עוגה יפה, מרשימה וטעימה. […]
רוצה לרדת במשקל! חלק שני: למה שומנים הם לא האויב
שנים לימדו אותנו שהשומנים אשמים, אז קנינו דל קלוריות ו0% שומן, עד שהתברר שהשומנים (הבריאים) הם לא ממש הבעיה. צריך להבין ששומנים הם חלק מההרכב הבסיסי של הגוף שלנו: כל תא ותא בגוף מכיל שומן, עטוף במעטפת כולסטרול. 90% מתאי המוח בנויים משומן. ההורמונים בנויים משומנים וכו'. גם אם לא נספק כולסטרול לגוף שלנו – […]
ט"ו בשבט במטבח
טבולה בורגול שבעת המינים סלט נפלא, מפתיע ברעננותו, מזין ומשביע שמכיל כמעט את כל שבעת המינים. החומרים: 2 כוסות בורגול בינוני 4 כוסות מים רותחים מיץ מ- 2 לימונים עסיסיים 100 גרם אגוזי מלך קלויים קלות ללא מלח קצוצים 100 גרם גרעיני חמניות טבעיים 100 גרם צימוקים 50 גרם חמוציות 1/4 כוס נענע טרייה […]
