עוף ברוטב צ'ילי וחרדל
את המתכון הבא מצאתי ב'טעימות' לפני מספר שנים, ומאז אימצתי אותו בחום (של 200 מעלות…). המתכון הוא של תמי פיליפ, שמומחית לטעמי, למאכלים שמריחים טוב. אני עושה אותו לליל שבת כשמתחשק לי לגוון קצת מהעוף השגרתי, והריח… מלווה את העולים בחדר מדרגות. מומלץ! מה צריך? 8 כרעי עוף (כך כתוב במתכון הרשמי, אני מתאימה לכמות […]
