איך שומרים טוב על פירות וירקות?
יש לי 2 מגירות במקרר,
אבל איכשהו – תמיד עושים פינוי של ירקות שכבר ״סיימו את הקריירה שלהם״…
וממש חבל לי,
איך הכי נכון לשמור?
מלפפונים, עגבניות, גמבות, נקטרינות, בננות ושאר הפירות…
אולי לא במקרר?
אני רואה שאני זורקת המון (אני מנסה להציל קצת פירות לשייקים אבל לפעמים גם זה לא אפשרי…)
אשמח לעצות מחכימות.
מלפפונים שמעתי שטוב לשמור אחד-אחד עטופים בנייר סופג. ניסיתי את זה והטיפ הזה מעולה! שומר על טריות לאורך זמן.
בננות לא במקרר.
אפשר גם בנייר עיתון
מלפפונים קישואים וגזר שורדים אצלי רק בתוך שקית (עדיף לעטוף במגבת ואז בתוך שקית), אחרת הם נהיים עייפים ממש מהר
אישית לא אוהבת את המראה של שקיות בתוך המקרר אבל זו כרגע האופציה שמצאתי
אם יש למישהי פתרון למראה של זה אשמח לשמוע
עדיף להפריד מלפפונים מעגבניות. פשוט להשתמש בקופסאות גלידה ישנות וכדו' כל אחד בנפרד. עם נייר אפיה למטה. פירות בקערות במדפים של המקרר.
מלפפונים ממש צריכים שימת לב.
אני שומרת בקופסא סגורה, בין שכבות נייר סופג- לא עוטפת כל מלפפון, אלא שמה נייר סופג, מעליו ממלאת מלפפונים, עוד נייר סופג, עוד שכבת מלפפונים וכו' וכו'
ובכל שכבה שמה גם פריט סכו"ם ממתכת.
אני רואה שהשילוב – קופסא סגורה, נייר סופג, מתכת – הכי שומר עליהם.
במגירת ירקות יש לי: גזר בשקית, קישואים בשקית, וירקות עלים בשקיות. כל השאר בקופסאות נפרדות במדפים.
התחלתי לשים בתוך קופסא מלפפונים עם נייר סופג ביניהם- לא ממש עוטפת אחד אחד אבל בגדול נשמר לי מצוין.
מארגנת את המגירה עם הסלסלאות שמגיעות עם הירקות, שרי או גמבות – השקופות. שוטפת ומחטאה באקונומיקה, מייבשת ומניחה ספוגית ירוקה שנמכרת בכל סטוק, גוזרת לפי מידה ומשתדלת מלפפונים וגזר לדוגמא להניח בעמידה באלכסון שומר יפה יחסית.
https://www.homecenter.co.il/products/2020956332?srsltid=AfmBOoosgtso7XRytnkZcmMLtzGWDK1KUNLqae5ltBTd14diBRSilrnQ