פעמיים בשבוע אני מכינה ארוחת צהריים פרווה,
יום אחד בד"כ אוכל עם בסיס דג (מושט בתנור, שווארמה טונה, קציצות טונה…)
וביום השני אני תמיד מסתבכת לגוון, אני רוצה שיהיה אוכל בריא ומזין, משתדלת לא סויה וכו,
מצד שני הילדים שלי לא זורמים עם קינואה למשל,
וגם חשוב לי שליד התוספת יהיה משהו נוכח,
אז פשטידה לדוגמא או פלאפל,
אבל מחפשת יותר גיוון,
אה, וכמובן דברים מהירים להכנה בלי להתקשקש מדי וחומרים זמינים בבית,
יש לכן אולי רעיונות שיענו על כל הדרישות?
אשמח ממש,
מעניין אותי לשמוע,
אתן שובעות מפחמימה+ עיקרית?
לא צריכות עוד שום דבר? גם הבעל?
אולי תכיני קוסקוס-ירקות
פלפל ממולא- גליתי שדוקא די קל,
בורקס
אני מוסיפה לפחמימה והעיקרת אחד מ-3: ירקות, מרק, קינוח.
הכי מומלץ ירקות כמובן 🙂
תלוי בגיל
אפשר לנסות להכניס כרובית קפואה או ברוקולי לתנור או למיני קיטשן וקצת לשרוף אותם או לטגן עם פירורי לחם וביצים ולהוסיף למרק עגבניות עם רסק
אפשר פסטה עם ירקות וקטניה אהובה כמפורט בתגובות הקודמות
לביבות ירקות בתנור או מטוגן + סלט
אפשר גם להכין מרק (על בסיס) בצל ולהוסיף לזה עדשים אדומות וסלרי או ירקות עדינים +לחם או קרוטונים והרי לך ארוחה משביעה
אבל זה ממש תלוי בגילאי הילדים ובגמישותם בטעם
אני מכינה הרבה שקשוקה- גם ירקות וגם ביצים..
או לצ'ו- אותו רעיון!
קציצות טונה, לא מרגיש לי כמו ארוחת דג, לכן אני יכולה לעשות יום אחד דג, ויום אחר קציצות טונה עם סלט.
כמו ארבעס- אבל בגירסה מרוקאית- מעדן!
אחרי שאת מרתיחה את החומוס- מוסיפה כמה שיני שום, פפריקה, כורכום, מלח, פלפל וטיפונת שמן. מבשלת עד שמתרכך.
ממש טעים לצד אורז או קוסקוס.
-סביח-ביצה קשה, חציל מטוגן, חמוצים, ירקות, חומוס/טחינה בפיתה
-פלאפל
-למרוקאים יש פשטידה במחבת שהולכת מצוין: תפו"א מבושלים ומרוסקים לפירה עם קוביות גזר מבושלות, ביצים טרופות, ירק קצוץ אם רוצים (פטרוזיליה), לימון, מלח, פלפל. מחממים שמן במחבת ומטגנים להזהבה משני הצדדים. הולך עם פסטה אדומה או טחינה ומטבוחה
קציצות דג ברוטב אדום עם חומוס
בורקס+ביצה קשה וסלט גדול
מלאווח טוסט
רעיון הזוי אבל יוצא ממש נחמד.
אני מכינה קציצות פרווה מפירורי לחם, ביצים, רסק עגבניות (שיהיה יותר רטוב – אבל אפשר להוריד) מלח ותיבול כמו גריל עוף, על האש וכו'
חיפשתי גם רעיון איך לשלב חלבון פרווה בדרך חדשה וה מה שיצא:)
עוד רעיון לשילוב ביצים בארוחה: מבשלים בסיר תפו"א אדמה בקליפה + ביצים (אפשר לשים בסירים נפרדים למי שמקפיד על כך מבחינה הלכתית) לקלף, לחתוך לקוביות לתבל בשמן, מלח ופלפל שחור, לערבב ולאכול:)