עוגיות טחינה שוקולד צ'יפס – מעולות למוצאי הצום

עוגיות אנרגיה בריאות, ללא סוכר, ללא גלוטן, ללא נקיפות מצפון.

פריך בחוץ, רך בפנים, וטעים בטרוף.

אז מה את מחכה, רוצי להכין : )

החומרים הדרושים:

1/2 כוס טחינה גולמית

1/4 כוס מייפל או סילאן או תחליף סוכר כמו סוכרלוז (ביחס תואם)

3/4 כוס קמח שיבולת שועל

3/4 כוס אבקת שקדים (או כוס וחצי של אחד מהם)

2 כפיות שטוחות א.אפייה

100 גר' או יותר שוקולד צ'יפס או שוקולד מריר קצוץ 

אופן ההכנה:

מערבבים את הכל לתערובת בצקית אחידה, 

יוצרים כדורים ומשטחים מעט,

 אופים עד שמעט מזהיב כ-10 דקות.

• העוגיות מעולות ביומיים הראשונים, לאחר מכן הם קצת מתרככות. 

• ניתן להשיב את הפריכות באפייה קצרה בתנור.

• ניתן להקפיא, מומלץ לאפות מעט לאחר ההפשרה כדי להחזיר את הפריכות.

• למעוניינים להימנע לגמרי מסוכר, ניתן להשתמש בשוקולד 85% מוצקי קקאו או שוקולד עם תחליף סוכר.

תמיד חלמת להתמקצע במה שאת אוהבת באמת?

אם את –
– שואפת להתמקצע בקורס שמקיף את כל יסודות הקונדיטוריה, הפטיסיירי והאפייה.
– רוצה ליישם תהליכי עבודה נכונים ומקצועיים ולייצר פרזנטציות מדויקות ומושלמות.
– חולמת לגלות את הסודות של הקונדיטורים הגדולים בארץ.
– מחפשת מקום לימוד מקצועי מבלי לוותר על אורחות החיים שלך.
זה בדיוק בשבילך!
קורס פטיסיירי שף לנשים – כשר למהדרין!
חוויה מקצועית ברמה בין לאומית בקמפוס הקולינרי

נותרו מקומות אחרונים, מכאן את משריינת לך מקום >
או חייגי ישירות למשרד –  02-652-2227