סלט כרוב / חסה מיוחד

בתוך סלט חסה להוסיף ירקות אנטי פסטי כל הסוגים: חצילים גזר פלפל בטטה קישוא
בנוסף בצל סגול חי, פטריות טריות
פסטה מבושלת לפי ההוראות

כרוב קצוץ, חמוציות, תפוח עץ ירוק חתוך דק אך גס, פאקאן מסוכר. סילאן שמן זית ומלח.

סלט כרוב מענין וטעים
לרוטב:
1/2 חבילת שמיר
4 כפות סוכר
3 כפות מיונז
2 כפות סילאן
3 שיני שום
3/4 כפית מלח
3/4 כפית חרדל
פלפל שחור 1/3 כוס מים
1/2 כוס שמן
לטחון הכל, יוצא בערך חצי ליטר
לערבב לפני ההגשה, להוסיף מנצ'ס מלמעלה
*להגיש טרי, זה לא טעים ספוג (ככה קוראים לזה אצלינו)

חסה יש לי גם רוטב קצת מענין, אבל פחות רצית רטבים
תוספות:
הקלאסי נשנושים בצל סגול ועגבניות שרי, אפשר במקום נשנושים דוריטוס חריף אש
בטטה ציפס (חטיף) או קוביות בטטה, קשיו וחמוציות
קוביות אפרסק משימורים ופקאן
קוביות של דג סלמון
בגדול כמעט כל דבר מתאים עם חסה
מלפפון, עגבניה, פלפל בכמה צבעים, פטריות חיות, תירס משימורים גזר מגורד בצל סגול, זיתים ירוקים ושחורים, נבטים מכל הסוגים וכו, פיצוחים תמיד משדרגים, ואם זה אירוע שאפשר חלבי אז בולגרית ממש מקפיצה (לבשרי אפשר רצועות פסטרמה למי שמתאים, חותכים דק כמו אטריות רחבות)

בהצלחה

יש לי מתכון לסלט חסה יאמי עם נשנושים שמנת בצל
שמים חסה עם מלפפון ועגבניה/ גם בצל/כרוב לבן עם החסה
מכינים את הרוטב
רבע כוס מים
חצי כוס שמן
4 כפות סוכר
חצי כף מלימון טרי או כף מיץ לימון
כף מיונז
כף רוטב סויה
כפית חרדל
כפית מלח
כפית אבקת שום
חצי כפית פלפל שחור
מערבבים טוב
שופכים על הסלט ושמים נשנושים ומערבבים