טוחנת פרות קפואים (למשל מנגו ופרות יער) עם מים – מתחילה בכמות קטנה ומוסיפה לפי העין
שמה מעט מיץ לימון ופודינג וניל
טועמת ולפעמים צריך להוסיף סוכר
כדאי להפשיר 20 ד' לפני ההגשה
שרה
1 שנה לפני
מתכון לסורבה -מדהים!
אני עושה בטעם תפוזים, ענבים וקיווי-
כמובן שניתן לשנות/להוסיף שכבות נוספות כיד הדמיון הטובה…
שכבה 1:
3 כוסות מיץ תפוזים
3 כוסות מים
½ 1 כוסות סוכר
½ כוס מיץ לימון
שכבה 2:
3 כוסות מיץ ענבים
3 כוסות מים
½ 1 כוסות סוכר
1/4 כוס מיץ לימון
כל שכבה בנפרד: להרתיח מים וסוכר ואז להוסיף המיצים, לערבב,
להקפיא בקופסא ליום שלם, להוציא מהמקפיא ולרסק עם בלנדר
לשטוח בתבנית חד פעמית ענקית.
להקפיא בין כל שכבה ושכבה בין 1-2 שעות.
נשמר היטב במקפיא- אפילו להרבה זמן- ונשאר טעים (כמובן לארוז טוב)
בהצלחה וחג שמח!!
רותי
1 שנה לפני
מקפיאים (או קונים קפוא) 500 גרם פרי
מוסיפים 10 כפות (לא כפיות!) ריץ'
4 כפות סוכר או דבש
טוחנים הכול,
מקפיאים
יוצא מושלם ומיוחד!
בס"ד
שכבות סורבה צבעוניות:
חב' תותים קפואים להפשיר מעט
חצי כוס מיץ תפוזים
חצי כוס סוכר
לעבד בפוד פרוססור
להקפיא
רצוי לעבד שוב לאחר ההקפאה למרקם מושלם (לא חובה)
לחלק לכוסיות – שכבה ראשונה
לחזור עם אננס קפוא (מקפיאה משימורים)
ושכבה שלישית קיווי (קילפתי והקפאתי )
חבל לשים חומרים פחות בריאים כמו ריץ וכו'
אמא עם נסיון
10 חודשים לפני
מתכון קל וטעים:
שימורים אננס
שימורים אפרסק
חצי בקבוק תות בננה ספרינג
ג'לי תות
ריץ
ניתן להוסיף קיווי
לטחון הכל יחד ולקרר
טוחנת פרות קפואים (למשל מנגו ופרות יער) עם מים – מתחילה בכמות קטנה ומוסיפה לפי העין
שמה מעט מיץ לימון ופודינג וניל
טועמת ולפעמים צריך להוסיף סוכר
כדאי להפשיר 20 ד' לפני ההגשה
מתכון לסורבה -מדהים!
אני עושה בטעם תפוזים, ענבים וקיווי-
כמובן שניתן לשנות/להוסיף שכבות נוספות כיד הדמיון הטובה…
שכבה 1:
3 כוסות מיץ תפוזים
3 כוסות מים
½ 1 כוסות סוכר
½ כוס מיץ לימון
שכבה 2:
3 כוסות מיץ ענבים
3 כוסות מים
½ 1 כוסות סוכר
1/4 כוס מיץ לימון
שכבה 3:
2 כוסות קיווי טחון
4 כוסות מים
2 כוסות סוכר
כל שכבה בנפרד: להרתיח מים וסוכר ואז להוסיף המיצים, לערבב,
להקפיא בקופסא ליום שלם, להוציא מהמקפיא ולרסק עם בלנדר
לשטוח בתבנית חד פעמית ענקית.
להקפיא בין כל שכבה ושכבה בין 1-2 שעות.
נשמר היטב במקפיא- אפילו להרבה זמן- ונשאר טעים (כמובן לארוז טוב)
בהצלחה וחג שמח!!
מקפיאים (או קונים קפוא) 500 גרם פרי
מוסיפים 10 כפות (לא כפיות!) ריץ'
4 כפות סוכר או דבש
טוחנים הכול,
מקפיאים
יוצא מושלם ומיוחד!
תותים קפואים עם ספרינג ירוק
יוצא מושלם!
איזה יחס של תותים מול הספרינג?
תודה רבה
יש עוד מתכון למישהי?
בס"ד
שכבות סורבה צבעוניות:
חב' תותים קפואים להפשיר מעט
חצי כוס מיץ תפוזים
חצי כוס סוכר
לעבד בפוד פרוססור
להקפיא
רצוי לעבד שוב לאחר ההקפאה למרקם מושלם (לא חובה)
לחלק לכוסיות – שכבה ראשונה
לחזור עם אננס קפוא (מקפיאה משימורים)
ושכבה שלישית קיווי (קילפתי והקפאתי )
חבל לשים חומרים פחות בריאים כמו ריץ וכו'
מתכון קל וטעים:
שימורים אננס
שימורים אפרסק
חצי בקבוק תות בננה ספרינג
ג'לי תות
ריץ
ניתן להוסיף קיווי
לטחון הכל יחד ולקרר