בצק פילו / חביתיות – אתן מקפיאות?

אני הקפאתי כמה פעמים חביתיות מוכנות
בעיקר בתקופה שהיינו זו"צ וכל מתכון היה בכמות גדולה מדי בשבילנו
הייתי מכינה, מקפיאה את הרוב עם שקיות בין כל כמה חביתיות, בשביל שזה לא ידבק לגוש אחד אלא תוכלי להפשיר רק חלק.
בצק פילו לא התנסתי, אבל אני מניחה שאם תשפירי את זה בתנור ותחממי, יחזור לו הקראנ"צ.
(כמובן עם מילוי מתאים להקפאה, כתבת בורקס – אז שימי לב שתפ"א ממש לא יוצאים טוב מההקפאה…
באופן כללי אני מתבססת הרבה על הקפאה, ורוב הדברים יוצאים מהקפאה מצוין, צריך רק לדעת איך להפשיר אותם בצורה הנכונה – על השיש, במקרר למשך לילה או בתנור.
מה שלא טוב בהקפאה – תפ"א, ביצים ודגים מוכנים.