שלום לכולן,
אני ב"ה לאחר לידת תינוק חמוד עם בית מלא ומבורך.
מרגישה שהחלק הכי מאתגר אותי ביום יום זה הארוחות צהריים.
אני כבר לא סמוכה ממש ללידה שאז עוד שלחו לי קצת וניסו לפנק,
והמצב הוא שאחרי בוקר בו ניסיתי להשלים שינה אני קמה ומנסה לאלתר בלחץ ארוחת צהריים לילדים שעוד רגע חוזרים…
גם לעצמי הייתי מאד שמחה להזמין מנות עיקריות וכמה תוספות למקפיא שיהיה לי מוכן לשליפה… (מכירות את הרעב המוגבר של ההנקה?)
מכירה אופציה כזו? אולי בעלת קייטרינג ביתי שתסכים?
מעוניינת באוכל בטעם ביתי, לא תעשייתי.
יש לכן מושג עם קיים כזה דבר ומה העלויות?
תודה,
אתי
יש גם לך שאלה? נושא שמציק לך? זאת ההזדמנות שלך לשאול שאלה באנונימיות מוחלטת!
כתבי ל: [email protected] וכולנו ננסה לעזור לך!
שלום לך ,ביןם רביעי וחמישי כשאני מכינה אוכל לשבת עיקריות עוף ,בשר, כבד ניתן להקפיא לשמור על טריות.
תמיד מוסיפה כמות לשבוע אחר כך ,כך שמיד בצהריים או בבוקר מס' דקות לפני הארוחה מחממים בתנור ומגישים חם וטרי מאד.ממליצה לכל מי שתאים לה.
גם תוספות אפשר לצרף ביום א' מרק ואטריות ,יום ב' שניצל ותפו"א, או אורז תלוי מה יש בבית.
יום ג' עוף ואורז או פתיתים…וכו'
לגבי ירקות מוקפצים וקניידלך, גם כן מתאים להקפאה ןחימום במחבת משומנת.
הרבה נחת וכח.
אוי הבוקר הבוקר….
איך הוא יכול להיות קצר כ"כ???
באמת קשה להכניס בו גם ארוחת בוקר
אולי נזמין מהמבשלת גם תפריט לבוקר:)
צודקת 🙂
אבל את הרי מכינה אוכל לילדים, תתרגלי להכין גם לך סנדוויץ', את תרגישי את ההבדל, ככה לא תגיעי מורעבת לצהרים.
ושמעתי מיועצת הקה שמאוד חשוב ומשפיע על ההנקה לאכול ארוחת בוקר טובה לא יאוחר מ3 שעות מהקימה.
אם מתרגלים לזה זה לא מורכב בכלל.
צהרים אני מקפיאה המון, עופות וקציצות ואפילו מאפינס, חוסך זמן.
עוד משהו – אני בתקופות הנקה מכינה לעצמי מאפינס ירקות ומחליפה חצי מכמות הקמח במתכון באבקת חלבון או קמח עדשים/חומוס, זה לא מורגש בטעם ונותן לי עוד ארוחת חלבון מצוינת.
אבל זה תשמרי לעצמך ולא לילדים 😀
רות, תודה על כל הרעיונות!
באמת המקפיא משמש אותי הרבה אבל כל מה שהכנתי לפני הלידה כבר אזל…
איפה קונים אבקת חלבון?
בבתי הטבע. ניצת הדובדבן ובתי טבע עירוניים. תעדכני שמצאת.
אני גם אחרי לידה עם חבורת קטנטנים ב"ה,
מה שאומר מינימום זמן להכין ומקסימום צורך..
מה שאני עושה, זה שבזמנים שאין לי אפשרות לאכול ארוחת בוקר נורמלית- אני פשוט שמה קוואקר דק עם מים רותחים, חלב ודבש,
וזה ארוחת בוקר בריאה בהחלט.
משהו זריז נוסף לבוקר- אני מכינה במקפיא מנות פירות קפואים בשקית, עם שקדים טחונים, ומתי שרעבה- פשוט מכניסה לשייקר, דקה הכנה.
רעיונות לארוחות צהריים מהירות ממש-
מושט בתנור עם ציפס קפוא משקית(במקרה שממש אין זמן אפשר על המושט לערבב קטשופ ותבלינים וזהו..)
שעועית ברוטב מקופסת שימורים ליד קוסקוס
והכי חשוב- כל מה שאת מכינה ואפשר להקפיא- תכיני בכמות משולשת לפחות, ותקפיאי ישר. כמעט אותו זמן הכנה, לכלוך וכלים בדיוק באותה כמות, אבל תוצאה פי 3:)
בשעות הערב בהנקה אני תמיד עם התקפי רעב, אז אני דואגת שיהיה לי מת דג מושט/ סלמון מופשרת, מכניסה לתנור ל10 דקות עם לימון וחרדל, ואוכלת לצד חסה או לקט ים תיכוני חתוך משקית.
או ביצה קשה, קופסת טונה וירקות משקית ביחד
אם יש לכן עוד רעיונות לאוכל בריא בשלוף, אשמח לשמוע:)
אני גם השתמשתי ברעיונות שהבאת.
רק לגבי הקואקר – אני שמתי מים רותחים וחיכיתי שהכל יספג ואז ערבבתי יוגורט ביו או שניים וטיפות סטיביה (במקום דבש) – ארוחה משביעה מאוד ובריאה.
אפשר לקנות רטבים מוכנים ככה שהכנה של מנת דג או עוף היא באמת דקה.
אבקת חלבון זה לא הכי בריא
ממליצה מאד על מרקים, אני מכינה במוצא"ש או ראשון סיר גדול ואוכלים ממנו מתי שמתחשק משהוא חם ובריא, וגם אם אין ארוחת צהריים מנה של מרק עם שקדי מקר/קרוטנים/איטריות סוגר את הפינה…
יש גם מתכונים של קציצות טונה בשימורים, לוקח 10 דקות ומצוין אם לא הפשרנו עוף, המתכונים שיש הם לטגן אבל אני מושכת בשמן אופה בתנור בחום גבוה ויוצא מעולה
אני מקפיאה מרקים בקופסאות של חצי ליטר 🙂